时间:2018-07-12 00:06:38 来源:成都新东方烹饪作者:排骨点击:
材料准备
排骨、蒜、姜、葱、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、白胡椒
1、蒜、葱切成末,姜切成片。
3、焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒、葱花、姜片腌制20分钟。
4、油热至五成时,大火放入排骨后,转小火慢炸,排骨炸熟后,盛出备用。
7、蒜末炒至微黄后倒入排骨,翻炒均匀。
9、完成。
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