最拿手的家常菜,好吃又好做,老公说这辈子吃不腻的就是它!

时间:2018-07-12 00:06:37 来源:面时代美食生活指南作者:豆角点击:

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。土豆排骨炖豆角是一道很常见的家常,多种食材搭配在一起,又方便又美味,猪排骨提供人体生理活动必需的优质质、脂肪,尤其是丰富的质可维护骨骼健康。土豆,是大家常见喜食材之一,现在正是土豆上市的季节价格也非常便宜,小土豆也很多,有时去场买,碰见有小土豆卖,就会多买了些回来,变着样做,每次做排骨的时候,老公孩子总说放点土豆豆角,有老公说这辈子不腻的就是它,每次也总是被的干干净净的,这么省事又好的土豆,你也赶试试吧。

【土豆排骨炖豆角】

食材:猪小排2根、小土豆适量、豆角1把、1小勺、生抽1勺、2勺、料酒少许、大葱1根、姜几片、蒜4粒、干椒5根、八角3颗、桂皮1段、香叶3片、适量

做法

1、土豆,排骨备好。

2、排骨用清浸泡半时去除,期间多换几次

3、排骨冷下锅,放几个姜片,一点点料酒,煮沸,撇去浮沫,盛出洗净备用。

4、小土豆刮去外皮,清洗干净,豆角洗净去茎,用掰成段。

5、准备葱段,生姜片,桂皮,八角,香叶、蒜片,干椒,喜欢的,可以不放干红椒。

6、砂锅中注入适量没过排骨,葱姜等调料同时入锅中,再倒调色,生抽,用量自己来调整,大火烧开转小火。

7、盖上盖煮三十分钟,用筷子轻松扎透厚的地方。

8、将土豆入锅中,盖盖子,小火炖20分钟左右。

9、再下豆角,根据口味适量调味,再炖10分钟关火。

10、 出锅放入香葱段,好看又好

11、一款家常味的土豆排骨炖豆角就完成了,喜欢朋友可以回家试试哦。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活乐!在此,道一声谢谢!好了,亲朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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