时间：2018-07-11 21:36:13 来源：民间小吃和美食作者：土豆点击：
各位吃货们对于美食应该都是非常敏感的，有些人是好吃懒做，经常到外面买好吃的回来吃，但是长期买的话，自己又没有那么多钱，况且卫生情况自己也不知道，自己做也觉得麻烦。
今天，小编就教你一招，让你摆脱长期在外面吃的困扰，让你所吃到的食物又保障。今天小编为你们带来的是你们在日常生活中不经常吃得到得美食，那就是油焖土豆虾；油焖土豆虾的做法其实是很简单的，步骤也不复杂，只需要简单几步就能够做好了。话不多说，马上进入今天的正题：
制作油焖土豆虾首先要准备好食材，大概需要一下几样：太虾、土豆、姜、葱、料酒、白糖、盐。
首先第一步是把买回来的大虾开背去掉虾线，须、头刺和虾腿也要去掉，去完后把虾洗干净放在篮子里晾干备用。
第二步是把土豆去皮洗干净然后切成小方块，不要太大，自己感觉适当大小即可，将切好的土豆用干净的清水清洗两到三遍，然后放篮子里晾干备用。
第三步是将大蒜拍扁剁碎后放到盛有适量花生油的热油锅里面略炒至蒜末微黄。
第四步是放入之前准备好的土豆丁，翻炒均匀，观察土豆的表面，当土豆表面程金黄色的时候把姜片、大虾倒进去翻炒，然后倒入适量的料酒，加入适量的糖和盐，翻炒均匀。
第五步是盖上锅盖，把中火改为小火焖煮3分钟，直至到大虾熟投。
第六步是把焖熟的大虾夹出来摆在碟子上。
第七步是把锅中的土豆再加入适量的清水煮开，煮至汤汁由稀变为浓稠。
第八步是把土豆盛放出来装大虾的碟子中间，然后把浓稠的汁淋放到大虾、土豆上面去即可完成，如果你觉得还差点什么，你可以适当加入点葱花来装饰一下。
就这样，美味可口的油焖土豆虾就做好了。亲爱的朋友们，你们觉得油焖土豆虾这个做法简单吗？如果简单，请在评论区扣1；如果不简单，请在评论区扣2；如果你们有更好的做法，欢迎留言讨论，喜欢请关注，我们下期再见。
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