时间:2018-07-11 07:46:26 来源:健康美食作者:西葫芦点击:
早餐经常不知道吃什么吗?今天介绍这西葫芦鸡蛋饼,又香又软,方便快捷,这一个饼营养就很丰富了,当然,再来杯牛奶就完美了。
家家都离不开鸡蛋,普通的鸡蛋,也有大大的营养。鸡蛋含有优质蛋白质、DHA、卵磷脂等,这些都是对身体发育必需的。一般人每天吃一个鸡蛋,正在生长发育的孩子,每天可以吃2个,补钙、健脑益智、增强记忆力。
西葫芦也叫云南小瓜,又脆又嫩,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿的功效。鸡蛋和西葫芦,再加上一把面粉,就是营养丰富又简单的早餐了。因为有西葫芦和鸡蛋的加入,这饼特别松软,口感脆嫩,别说孩子喜欢了,我也特别喜欢,不知道吃啥,那就吃它吧?
【材料】:
西葫芦半个 鸡蛋1个 玉米面粉少许 面粉小半碗 水适量 盐适量
【做法】:
2.加入鸡蛋、面粉、玉米面粉。(玉米面粉和面粉的比例是1:3)玉米粉不是一定要加的,颜色更好看,营养也更全面,根据自己喜好吧,不放也可以。
3.再加少许水,搅拌成浓稠的糊状。
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