土豆饼,简单又好做,学不会天理难容!

时间:2018-07-10 17:46:34 来源:青叶休织作者:肉糜点击:

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土豆

配料:

土豆 1个、糜 50克、面粉 20克、淀粉 20克、孜然粉 1克、十三香 3克、椒粉 1克、精 2.5克

烹饪步骤

1.土豆 1个、糜 50g 面粉 20g、淀粉 20g 孜然粉 1g、十三香 3g、椒粉 1g、 2.5g

2.土豆洗净,去皮

3.切成粒,放入碗中,碗中撒入1g、拌匀,腌制10分钟

4.等土豆出后,挤干

5.将50g糜倒入碗中,拌匀,碗中倒入1g、30g葱、20g面粉、20g淀粉、3g十三香,拌匀

6.将拌好的糜,放入小碟中,按压成

7.锅冷,放入土豆

8.小火煎至单面金翻面,再用铲子轻轻按压,使其均匀受

9.煎熟后,撒上1g孜然粉、1g椒粉、3g葱,即可出锅

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