融汇精华·返璞归真|用大树茶发酵的熟茶「融璞」

时间:2018-07-10 10:41:09 来源:陈升号官方微博作者:发酵点击:

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普洱从加工工艺区分,可以分为生与熟两类。生是鲜叶经过摊晾、杀青、揉捻、晒青等工艺制成的晒青毛,经过精制加工后成为成品

是晒青毛经过渥堆发酵等工艺后制成的,通常色红褐,滋味醇和,具有独特的陈香陈韵。

2018陈升号熟“融璞”(第三年制)正式面市!这是一款用大树发酵的熟,同时也是老料新压,完全褪去了新熟时期的渥堆味,把最好的口感呈现给消费者!

许多实验结果显示,普洱在渥堆发酵过程中,发生以多酚为主体的一系列复杂而又剧烈的化学反应

这些反应是以原料的内含物质为基质,在微生物的参与下,发生酶促作用,以及湿作用,最终形成了熟特有的色泽红褐,滋味醇厚,香气陈香等品质。

“融璞”以西双版纳大树为原料生产,大树由于树龄过百,根系发达,内含物质非常丰富,因此用大树制成的熟,滋味更加醇厚。

老料新压,呈现最好的口感

渥堆发酵过程中,成分改变,主要是微生物发酵和氧化的结果,由于工艺的特殊,刚完成发酵的熟出仓时,或多或少都会带有渥堆味,之后才会随着陈放的时间褪去。

“融璞”采用老料新压(把发酵好的熟储存在特定的仓储环境,让其品质得到转化,待口感稳定成形后再精制成成品),因此完全褪去了新熟时期的渥堆味。

第三年制,熟系列口碑产品

陈升号首款“融璞”于2016年面市,是规格为200克/的MINI小,被友们称作“Q版熟”,其品质陈香陈韵,滋味醇厚,受到大家的青睐。之后,“融璞”以357克/的规格,延续生产

固定的原料,固定的工艺,使“融璞”的口感每年都得到延续,较好的保持了陈香陈韵,滋味醇厚的品质,成为了陈升号熟系列中的口碑产品

卫生标准,以制的理念制

渥堆发酵过程,对卫生条件的要求极为苛刻,干净的厂房、洁净的源、离地的钢架、专业的人员等,这些都是生产高品质熟必不可少的条件

正因为好的原料(大树),好的工艺(专业、卫生标准),加上后期好的仓储陈放,成就了“融璞”让人称道的品质。

玉在山而木润,玉韫石而山辉。陈升号“融璞”,其原料如山中璞玉,后经匠心雕琢,成为旷世珍宝。其色似宝石红,干净明亮,盛在杯中犹如一颗宝石,温润明亮。

温和,有养胃、护胃、暖胃,降脂,减肥保健功效。融汇精华,返璞归真。2018陈升号“融璞”面市,欢迎大家到全国各地的陈升号专营店品鉴购买

产品信息

名称:融璞

品类:熟

规格:357克/,42/件

售价:260元/,10920元/件

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