炒青菜加一勺它,清香又鲜美,晚餐吃最好,健康零负担!

时间:2018-07-10 10:31:10 来源:舌尖上的美味作者:油麦点击:

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女儿很多喜欢,却对西兰、生特别中意。质地脆嫩,口感清香,有种独特的风味,它含有大量的,虽然中的一般不太容易吸收,但是它还有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2。

营养价值高于生、莴笋。法与生差不多,可炒或作,烹饪时间宜短不宜长,以免营养流失。

我家除了用蒜蓉炒,还喜欢加入一勺蚝,鸡精、都可以不放了,特别提鲜,也更下了,每次女儿得很多。蚝是广东人特别用的调味料,它是"海底牛奶"之称的蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成,味道鲜美、蚝香浓郁,是传统粤的主要配料。

【材料】:

蒜蓉

做法】:

1.锅烧,加入,炒香蒜蓉。(我炒青喜欢加点炒,更香,当然如果喜欢可以不用)

2.倒入洗好切段的速翻炒。

3.翻炒几下,稍微塌秧,加入蚝

4.继续炒至断生即可盛出食用,不用再加了哦,蚝就是咸鲜的。

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