时间：2018-07-10 08:30:43 来源：活菌一号作者：抗氧化点击：
爱美是女性的天性，可是有的女性皮肤好，五十岁的人拥有三十岁的皮肤，童颜玉女;但是有的女性三十岁的人却是五十岁的皮肤，俨然一个黄脸婆，这跟她们日常食物的抗衰老食物是分不开的，以下十种抗衰老食物，你吃过哪几种呢?
NO.10柚子
柚子富含生物类黄酮，有强大的抗氧化作用，其可以与有毒的金属物质捆绑在一起并将这些毒物赶出体外。 生物类黄酮分子量都比较小，不需要在肠道进一步水解就可以被吸收，因此不会容易被破坏，能较好地保持原有形态性状，在身体内发挥作用。它还能让维生素C在人体组织中更为稳定，有助于起到抗炎症和抗癌的作用。
NO.9万寿菊
菊花里面含有强抗氧化物质叶黄素，它是一种能通过血脑屏障的类胡萝卜素，对眼睛视网膜很有好处，因此很多针对眼睛的药物都加了菊花作为配料之一就是这个道理。 万寿菊是含有叶黄素最高的一种植物，但叶黄素和茶多酚一样，也很敏感，怕光、怕曝露于空气中，因为这样其氧化能力会因氧化而迅速减弱。所以，正确喝菊花茶的方法，是冻干脱水，然后密封避光保存。那些干的菊花茶，几乎没有任何抗氧化能力表现了。
NO.8蓝莓
蓝莓中富含花青素，其抗氧化能力也非常强。花青素是一种强大的抗氧化营养成分，已经被证明可以防止胶原蛋白分解，这种蛋白主要集中在肌肤、关节以及血管中，负责为大脑输送养分，并保持肌肤的弹性，一旦这种蛋白分解人体就会渐渐衰老。 在抗氧化能力上，花青素要比维生素E还强50多倍。
NO.7大蒜
大蒜富含具有抗氧化还原作用的硫化物，不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病，还能帮助排毒减重呢!
NO.6葡萄
葡萄籽中的花青配糖体成分抗氧化能力较强，是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以进一步提高。
临睡前喝上一杯葡萄酒，不但对睡眠质量有好处，更主要的是可以让身体防止衰老，保持年轻。 葡萄酒会比葡萄价格更贵的一个原因了：除了附加人工等成本外，葡萄酒酿造过程中会包括葡萄籽，另外加上发酵的过程，进一步提升了抗氧化能力;而作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多。
NO.5绿茶
绿茶中的茶多酚物质具有很强的抗氧化能力，可它却特别地“娇嫩”，对氧气和光照都特别敏感，只要将绿茶暴露在空气中，或者日晒下，里面的茶多酚就会迅速散失。 因此，要充分利用绿茶的抗氧化作用的话，就一定要喝密封、避光冷藏的茶叶，譬如那种多密封包装、一次性小袋的茶叶。
NO.4香菇等真菌类
灵芝在我国古代就顶“延年益寿”头衔出现的真菌类植物，其抗氧化、防衰老的作用有目共睹。香菇和灵芝一样，具有抗氧化能力的主要原因是拥有名为多糖的物质。 多糖的抗氧化性很稳定，无论是高温加热，还是氧气环境，丝毫不会影响抗氧化能力的表现。 既然灵芝吃不起，那我们就多买点香菇来吃吧。
NO.3西红柿
西红柿的确能够增强人体抵抗力、抗衰老、抗氧化，让人保持年轻状态。 这主要的因素在于西红柿里面的番茄红素成分，它也具有抗氧化能力。这有临床数据支持：美国哈佛医学院针对47000多名男性进行研究显示，一周之内吃西红柿酱或其他煮熟的西红柿的次数超过2次的男性，患前列腺癌的几率要少于2次的男性低20%。 有一点需要注意，由于番茄红素是脂溶性的类胡萝卜素，因此生吃的效果远低于西红柿和其他调味料一起做熟后食用的效果。
NO.2三文鱼
三文鱼红红的肉质中，含有一种神秘的成分—即迄今为止抗氧化能力最强的自然物质—雨生红球藻精华，又被称为虾青素。 雨生红球藻精华的抗氧化能力是维生素E的1000倍!番茄红素的20倍!β胡萝卜素的10倍!葡萄籽的17倍!花青素的150倍!茶多酚和叶黄素的200倍!也正凭借这珍贵的雨生红球藻精华成分，三文鱼才会成为美国《时代周刊》抗氧化食物排行榜中唯一的肉类。 但先别盲目跑去超市购买，因为野生三文鱼所含的雨生红球藻精华要远超过养殖的三文鱼，我们挑选时一定注意三文鱼的来源。
NO.1青春双歧杆菌
青春双歧杆菌是人体青春时期的双歧杆菌菌属，是人体抗衰老最优秀的益生菌。
欧美和日本的微生态调查表明，长寿老人粪便中的青春双歧杆菌数量与中、青年相当。我国科学家对广西巴马地区长寿老人的调查也得了相同的结果。青春双歧杆菌抗衰老的原因，是因为青春双歧杆菌能抑制腐败菌生长，减少其代谢产物中的氨、硫化氢、吲哚及粪臭素等有害物质的生成。
科学家还发现青春双歧杆菌有逆转衰老基因的作用，这是其它抗衰老食物无法做到了，因此，在十大抗衰老食物中被排在了首位。
此外近年青春双歧杆菌在食物过敏症的防治、幽门螺旋杆菌引起胃炎(胃溃疡等)的防治及溃疡性结肠炎防治等方面都具有相当的进展。青春双歧杆菌与一般药品不同。一般药品是单向治疗，例如降血压、降血脂、治腹泻、治便秘等，其作用是单向的。而青春双歧杆菌制剂的作用是双向调整的，既可将高的降下来，也可将低的升上去，使用青春双歧杆菌制剂可能同时治疗腹泻和便秘，使人体恢复正常，这就是调整的作用。现代人生活节奏加快，工作压力增大，由此而引发的各种肠胃疾病尤其普遍，高活性的青春双歧杆菌更能直接补充有益菌，调整人体微生态平衡。
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