把痛风“拒之门外”,就要从饮食上控制好,做到了,痛风不会来

时间:2018-07-10 08:21:13 来源:凤凰网作者:嘌呤点击:

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风是体内尿酸排泄障碍或尿酸生成过多,导致液中尿酸平过高(高尿酸症)的一组疾病严重时患者会出现风石、关节炎甚至肾功能不全。尿酸是嘌呤的代谢产物,人体内20%的嘌呤来自食物,因此饮食干预、控制嘌呤的摄入对延缓风的发展、减少并发症非常关键。

对于风患者来说,饮食是关键!

1、少高嘌呤食物

日常生活中,需要尽量避免的高嘌呤食物(>100mg/100g)主要为动物、贝类、牡蛎和龙等带甲壳的海产品及浓汁等。患者需要尽量限制的高嘌呤食物主要是高嘌呤含量的动物食品,如牛、羊、猪等,食品,含较多果、蔗食品以及各种含酒精饮料,尤其是啤酒和蒸馏酒(酒)。

2、低饮食

正因为含有嘌呤高的食物会增加尿酸的产生,因而风发作时,富含质的食物应该严格控制。专家认为,此时每天的质应控制在40克左右,像含嘌呤高的食物,比如动物、蛤蛎、牛羊类及碗豆等,风患者要尽量少

每天1杯牛奶加2个猪2两即可满足自身对质的需要,千万不可过多。另外,每天的脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物为主,少红烧、猪动物脂肪。

3、多新鲜蔬果

,能供应足够的钾和镁。无论浅色还是深绿色都有好处

、苋富含镁,但它们也有较多酸,嘌呤含量也高于大部分。不过这也没关系,可以少量多次(比如每次100克),记得在沸里焯过,去掉涩味的酸和部分嘌呤再,就比较放心了。小、小、绿生之类绿叶酸很少,嘌呤也不高,可以放心。记得烹调时不要放太多哦。

4、精米面,尽量少

主食正常注意摄入足够的膳食纤维,不要只米、精面粉。

测定表明,小米糙米燕麦之类杂粮的嘌呤含量并不高。这些杂粮主食的钾含量远高于精大米,指数较低,不仅营养价值高,而且有利降低炎症反应,有利尿酸排出。

风发作期间,不能动物食品,也不要随便大豆粉来补质,乳清粉可以适量鹌鹑嘌呤低,可以每天

5、多,喝

每天保证尿量在2000毫升左右,这样尿酸就会随着尿液一起排出了。在正常人的体内80%的尿酸由肾排出,每天多,对于风排酸有用,可以促进尿酸从尿液中排泄,缓解尿酸在体内的堆积。

不想,可以喝也是,所以常喝也能起到一定的利尿作用,尽量喝些淡,可以尝试饮用千针竹叶(蒲公英、菊苣以及小蓟、淡竹叶、芡实、葛根、百合、桑叶),一天喝两到三杯,一段时间后,会看到显著的疗效。

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