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药补不如食补，厨房就是中药铺，何必辛苦跑药店？

时间：2018-07-10 07:07:27 来源：健康学作者：大蒜点击：

中医常说的“药食同源”，指很多药物和食物之间并无明显界限。唐代《黄帝内经太素》中有“空腹食之为食物，患者食之为药物”的说法。可见，在中医学看来，药物与食物的关系是既有同处，也有异处，民间亦有“药补不如食补”的说法。

花椒

说到花椒，第一反应就是麻辣的川菜。花椒的功效可不少，温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒，用于治疗风湿痹证、泄泻、痢疾、牙痛、蛔虫、疥疮等等都有非常好的效果。

蒜

外面买回家的卤味，吃前拍两瓣蒜拌一拌已经是常识了吧。大蒜杀虫的能力这里就不赘述了。我们来认识一下大蒜鲜有人知的本领：消积滞。没错，大蒜能治消化不良，尤其是食欲不振和肉食积滞。下次出门吃自助撑到难受，就不用四处找山楂啦，掰两瓣蒜搞定!推荐搞定前再嚼两粒花生米，可以去去嘴里的蒜味儿。

葱姜

葱姜均是味辛性温之品，能发汗解表、散寒通阳。女朋友来生理期——她需要一杯红糖姜水；冬天出去聚聚餐——小伙伴点了姜汁可乐；瓢泼大雨被淋湿——喝点姜汤祛祛寒。可以说，生姜已经变成了人们驱寒通脉的首选。

相比之下，同为解表剂的葱白似乎就不那么有名了。《肘后方》中记载，葱白豆豉汤能治疗“通阳发汗。主外感初起，恶寒发热，无汗，头痛鼻塞者。”翻译过来也就是为刚刚感冒，身体发热但不出汗，感觉怕冷，头痛鼻塞的人准备的。

芫荽

首选要告诉大家的是，这俩字念：“yánsuī”。还有这是我们日常生活中不能再常见的一种绿色蔬菜，喜欢吃它的人和讨厌它的人一样多。没错，它就是香菜。香菜是个好东西，上能治感冒下能治脱肛，中间能透痘疹、开胃。当然，也是因为味道过于辛香走窜，和大蒜一起被不少人“嫌弃”。

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