时间:2018-07-10 06:48:23 来源:李二走世界作者:鳗鱼点击:
日本人有在白米饭上盖上配菜 ,制成盖浇饭的喜好。如鳗鱼盖饭、天妇罗盖饭、炸猪排盖饭和牛肉盖饭等,是配合快节奏生活的简单快餐。其中从江户时代起传达至今的鳗鱼盖饭,可以说是日本式快餐开拓者。
鳗鱼本来是相对昂贵的食品,不过随着进口的人工养殖鳗鱼增加的缘故,现在以相对比较便宜的价格品尝了。一年之中鳗鱼不分季节随处可见,日本人更喜欢在夏天鳗鱼相对清瘦的时候吃鳗鱼饭。街上到处都摆满了烧烤鳗鱼,成为岛国夏季的一道风景。
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