时间:2018-07-09 17:51:22 来源:吴江日报作者:苏州点击:
小编整理了这份苏州地产时鲜
吃货们有口福哟!
“金 荔 枝 ”
你知道下图这个东西叫什么吗?
好了,不卖关子了
这就是北方人常说的“癞瓜”
不过,苏州人叫它“金荔枝”。
但味道真是香甜
莲 蓬 头
夏日的街头,总能见到挑着竹筐卖“莲蓬头”的老农。大家可以冷藏后再吃,口感鲜嫩诱人,另外莲蓬外壳晒干以后可以直接泡水喝。
南 瓜 藤
南瓜藤,清炒南瓜藤现在是一道时鲜菜。将南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留,炒一下就是一道美味了。据说,南瓜藤可以去肝火,清肺热。
山 芋 茎
没想到吧,山芋茎也是可以吃的,吃时要将叶条的青皮撕掉,出水加点糖炒一下就很清甜了。
本地翠冠梨
本地翠冠梨,现在也开始批量登场。翠冠梨富含多种矿物质和维生素,营养丰富,不但能消暑解渴,而且清凉润肺。
老板娘说,今年黄梅天的雨水不大,因此今年的翠冠梨要比往年都要甜。
水 蜜 桃
苏州的水蜜桃主要来自张家港的凤凰镇,那里的水蜜桃皮薄肉厚、肉质紧实、香味馥郁、汁水充盈,想不想来一个!
茭 白
苏州的夏令时鲜茭白上市。“江南三大名菜”之一的茭白,以其清甜爽口,汁浓肉脆而出名。
茭白的做法有很多,不过小编最喜欢的就是茭白烧虾仁,非常好吃,炎炎夏日很开胃。
炎炎夏日,一串酸甜可口的葡萄,既消暑又开胃。菀坪的葡萄口感柔软多汁、甜而不腻,一颗一颗让人停不下来。
六 月 黄
苏州的夏天,自然是少不了大闸蟹,“六月黄”正是最肥美的时候,那么“六月黄”老苏州怎么吃?
“六月黄”炒年糕
“六月黄”炒年糕是很多人喜爱的一道菜,这道菜里的年糕甚至比螃蟹还美味。
面拖“六月黄”
这么多时令美食
◆审核:费永新
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