时间:2018-07-09 17:51:26 来源:魔法食光作者:山楂点击:
夏天来了,天气热了,胃口却随温度升高而下降。酸甜可口的山楂,具有消积和帮助消化的作用,是很多人此时想念的味道,在炎炎夏日,为你打开食欲不振的胃口。
山楂做成的山楂糕,软糯可口,山楂的酸和冰糖的糖融合在一起,酸中有甜,甜里带酸,吃上一口,满口生津,深受小孩和老人喜爱,是夏日难得的开胃美食。
那么酸甜可口的山楂糕是如何做成的呢?
主料:山楂
做法:
3、用汤勺将果肉压烂,去掉其中的果皮;(此步骤可以用料理机完成,更加的顺滑);
4、在锅中放入适量的冰糖,继续搅拌至冰糖融化,山楂液体呈浓稠状;
5、关火,将煮好的山楂浆倒入容器中放进冰箱冷却成型(可以垫一层保鲜膜,方便脱模);
6、脱模取出,切成小块即可。
山楂糕切成小块,冰冻一下,更加清凉可口。酸酸甜甜,为夏日带来难得的享受,赶紧试试吧!(这个季节没有新鲜的山楂,用山楂干泡发煮制也能做出美味的山楂糕。)
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