值得收藏!在家也能吃肯德基的炸鸡披萨啦

时间:2018-07-09 16:21:07 来源:泉州新闻通作者:鸡腿点击:

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肯德基的chizza下架了 是不是很想念

没事,自己在家也能做起来!

在家也能轻松get肯德基的炸鸡披萨

材料:4根大鸡10g 生抽(或味极鲜)5g 5g 胡椒适量 2颗 马苏里拉芝士碎 西红柿丁 苹果去壳5条

裹粉:玉米淀粉40g 面粉100g 适量 胡椒适量

1️、首先把鸡去骨 然后加入耗 生抽 胡椒粉腌制 给鸡来个按摩

(我是晚上腌制 隔天中午炸 因为家里没有生抽 我就用代替)

2️、把玉米淀粉 面粉 适量 胡椒粉混合均匀备用 然后把2颗打散 给鸡先浸一层液 然后裹上炸鸡裹粉 就可以炸啦

(因为家里没有面粉 我就用做糕的低筋面粉 其实也差不多 这里安利一下超市那种一1.5还是多少的香炸粉也很不错 )

3️、可以先用筷子测一下温 冒出小泡泡就可以放进去炸鸡了 大约中火炸个15分钟

条最后炸 即炸即捞(想知道鸡有没有熟 可以像我一样用剪刀剪开看看再继续炸一小会)

4️、用厨房给鸡 然后撒上西红柿丁和苹果碎丁 丁 最后撒上满满的马苏里拉芝士碎 丢入烤箱 180度上下火 15分钟 即可

(因为没有菠萝丁 玉米粒和绿豆丁 我直接用西红柿丁和苹果碎代替 苹果碎可以增加甜味)

5️、开!要是觉得味道不够的话 可以最后上一层千岛酱(我用的是冠利千岛酱 在这里安利一下丘比的千岛酱也很好❗)

要是觉得腌制的酱料很麻烦 这里安利一瓶万能腌制酱(丘比美式甜酱)以前要煎鸡或者炸鸡腌制都用它 加了它感觉完全不需要什么生抽了!

要是觉得给鸡去骨很麻烦 可以超市里直接买鸡排 要是减肥人士可以买鸡大

(图文:-鸡儿是我的)

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