奶奶地里摘的野菜,夏天吃特消暑,越热越要吃,拌一拌清香美味

时间:2018-07-09 12:08:34 来源:美食杰官方作者:苜蓿点击:

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凉拌是夏日里深受大家喜品,制作简单,清凉爽口,不论是作为酒还是佐餐都很方便。尤其是当夏日气温高,人们的食欲不好时,来份凉拌能让人胃口大开。记得之前上学的时候,每到最暑假,就会去乡下奶奶家住上好几周,那会奶奶总会从自家地里摘点野来做成凉拌,说是能消暑呢!小编了后也是一整个夏日基本上都不中暑。最近南方的天气越来越,小编的儿子已经中了好几次暑了,小编就想起奶奶家地里的野,询问了奶奶后才知道这野原来就是苜蓿,凉,在夏天食用后能够起到消火去暑的功效,越越要,拌一拌特别清香美味。下面小编就将凉拌苜蓿的具体做法分享给大家,学起来吧!温拌苜蓿

By 潇宝额娘131425

配料:

苜蓿 400克、蒜 适量、十三香 2克、 1克、精 3克、香 2勺、生抽 1勺、干椒 少许、香 适量

烹饪步骤

1.苜蓿摘干净

2.将苜蓿清洗干净轻微控

3.焯烫1分钟

4.捞出趁

5.蒜泥,十三香,,干

6.用激发香味

7.浇入香,生抽

8.搅拌均匀即可享用

烹饪小贴士

1、苜蓿无需焯烫太久,变色即可捞出;

2、苜蓿中含有丰富的元素是人体液细胞的重要组成成分,常苜蓿能够起到预防症的功效

3、苜蓿中的维生素K含量很高,维生素K具有着止功效,在我国古代民间常用苜蓿用来治疗胃病以及痔疮症状

4、苜蓿中特有苜蓿素以及苜蓿酚等物质,进入人体后具有着止咳平喘的功效,常苜蓿对支气管炎有着一定的疗效;

5、苜蓿属于凉,在进食后能够起到消除内火,解暑功效

各位宝宝们还知道哪些消暑的野呢?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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