时间:2018-07-09 11:31:02 来源:沈小怡作者:辣子点击:
夏天到了,没食欲没胃口呀。不想哼吱吱的做饭,也不想吃大鱼大肉,更不想干巴巴只吃一道蔬菜一点也不下饭。
辣子是陕北的辣子,他一点也不辣而且还很香,一定要用菜籽油爆炒,加点盐和芝麻。这样的辣子香喷喷的,空口吃也会很好吃。三个蔬菜拌在一起又爽口又很下饭。
做法:
1.辣子是关键哦~辣子蒜末盐,还可以加一点点糖,用熟油(菜籽油最佳)爆香。
2.海带丝用热水烫熟,海蜇丝用净水冲洗,虫草花洗净用热水烫熟。三样东西沥干。
3.然后用刚才准备好的辣子调料拌匀即可,口味重的可以加点鲜酱油、花椒油。
拌好后一碗香喷喷的辣子拌三丝就完成啦。
完美摆拍,是不是很有食欲啦?
几个增味提优的小秘诀:
2.食材完全可以根据自己喜欢的来,调料也可以根据自己喜欢的来。不一定按照这个配方,举一反三噢。
3.这个叫海蜇丝,不是海蜇。是在卖海带丝的地方买的。不像海蜇易出水。
是不是超简单呀,你也试试看吧。
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