丝瓜单吃太可惜了,教你新吃法,三天吃一次,美味营养又健康

时间:2018-07-09 11:24:43 来源:生活日记365作者:丝瓜点击:

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蒜蓉丝瓜

材料:丝瓜2根、蒜 1、生抽、、色拉椒粒1、干椒。

做法

1、蒜再切成蒜末,装好备用。

2、丝瓜干净的钢丝球或削皮刀,把丝瓜的最外层削去,切成四段或随意长度

3、锅里加即可加入椒块,出香味后可以把椒捞出

4、把丝瓜倒入锅中,翻炒几下,再倒入蒜末。

5、丝瓜变软后加入生抽或者蚝注意不要加多,不然丝瓜会变太深色。

6、再顺锅边加入30-50毫升。如果是加冷顺着锅边一点一点加,否则容易丝瓜变色。

7、一直不加盖子,大火炖,适时翻炒几下出锅即可丝瓜太可惜了,教你新法,三天一次,美味营养健康

甲和丝瓜可以一起

甲和丝瓜是可以一起的。

甲的营养价值营养价值丰富,在每100克中含质10克、脂肪1.2克、碳化合物2.5克,以及、磷、等多种矿物质和维生素,而甲壳中则含碳酸、磷酸、硅酸镁、、溴等。现代医学研究发现,在甲中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

以及贝类软体动物中,含一种具有降低清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降

丝瓜营养价值不仅仅是因为里面含有皂甙,还因为里面含有一定的质和脂肪,这是里面比较少有的,而且丝瓜也不缺乏普通里所含的各种维生素,其中Vc和B族维生素含量十分丰富。而丝瓜营养价值也括了里面含有多种我们人体所需的氨基酸,核素等;粗纤维、磷、元素含量也不在少数,可谓是活体的保养物,所以丝瓜营养价值很高。。

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