大姐卖面条月入过万,我灵机一动让老妈做“它”,半天挣了300块

时间:2018-07-08 20:31:04 来源:菲菲吃货爱美食作者:面条点击:

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对于一个北方人来说,面食成了很多人必备的主食之一,面食我家的最多的就是面条,我们镇上有一家面条房,生意非常好,每天还不到中午,就有很多人排队购买,老妈每次去买面条回来后都会唠叨两句,看着人家大姐做生意月入过万,再看看自己在家也闲不住了,非要做点小生意,做面条是不行了,现在都是货比三家,而且也没有独特的艺,我思来想去想去,灵机一动让老妈做它,结果半天就挣了300块,一起来看看吧!

这个小主要的也是用到面条,但是可比面条多了,在网上搜索了一番,在家试着做了几个小样,老妈就兴冲冲的去边摆摊了,这个小做法简单,但味道可一点也不简单,首先用高筋面粉和中筋面粉按2:1的比例混合搅拌均匀,加入适量,再加入温和成面团,再揪成小剂子,像这样即可。

然后把小剂子擀成长长的面皮,放在压面机中压成面条,而且这样的面条制作的,可以做成打卤面起来劲道有弹,也可以做成小味道也非常好。

做好面条后,往面条和擀面杖上抹上适量食用,再一点一点缠在擀面杖上,做这个小不好,1是面粉配比,2就是食用了,用的是特别香,也有点小贵,但是口感非常好,缠成大小均匀的面团后,再从擀面杖上去取下。

然后放在案板上,压成形状,擀成大小均匀的小,这个小做法就完成了一大半了。

最后放在烙锅上煎,因为比较厚,煎的时候一定要翻面,这样才能让味道起到最大化,煎制金变色后这个就做好了,看着是不是跟金丝有点相似呢,比金丝做法简单,而且还好呢,做好后我们每个人都尝了尝,味道非常好,一口下去,非常酥脆,而且还特别香。

在前期工作准备就绪后老妈就去摆摊了,很多人都没见过这样的做法,而且过后都觉得不错,不到半天时间就卖光了,一算还挣了300块,这下老妈乐了,再也不说自己挣不上了,你觉得这个做法怎么样呢?喜欢朋友可以在家试一试喔。

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