小胖酸菜水饺的做法步骤

时间:2018-07-08 12:32:23 来源:豆果美食作者:酸菜点击:

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作为一个北方人!饺是最!!在南方饺子都是速冻的,还是自己感觉

难度:配(中级)时间:30~60分钟主料榆园酸200g2肥8400g饺子皮500g大葱40g生姜30g胡椒2g巴6到8g味精鸡精适量10g左右食用15g左右十三香1克少许

1.榆园酸,东北酸200克切碎,拿分挤干

2.2肥8的二刀,备用

3.生姜,大葱

4.切小块,葱姜切小,放在粉碎机里打成馅,我知道这样没有灵魂,但是我确实得剁馅啦!!不嫌麻烦的小伙伴可以剁剁剁!!

5.打成这样的馅,完美!!

6.调料按照我配方的来!口味自己调,有几点注意,十三香不要太多,生抽和巴都有咸味,注意放的量,香不要太多

7.香喷喷!

8.薄皮大馅的饺!!直接超市买的饺子

9.两一捏,成行啦!

10.因为我的馅比较大,所以一皮刚好!!!

小贴士

完美!

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