一些健康滋补火锅在家做法 一

时间:2018-07-07 19:40:46 来源:火锅见闻作者:洗净点击:

导读:[db:简介]
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上几期介绍了一些地方的特色火锅做法,这一期将遵循现代健康美食策略,介绍一些滋补火锅,以调理身体

第一种莲子排骨火锅

【莲子排骨火锅

基础锅底:

锅底

基础品:

排骨( 500克)、( 300克)、猪肚(200 克)、薏米(50 克)、果(50 克)、莲子( 60克)、(80 克)、冬瓜(100 克)、( 100克)、莴笋叶( 100克)、(100克)、苦菊(100克)

增鲜调味料:

米酒、泡仔生姜、醪糟汁、香(看个人喜好加)

品加工:

1.排骨洗净斩块。

2.洗净切片。

3.猪肚洗净斜切片。

4.苦菊、果、薏米、莲子洗净并沥干备用。

5.冬瓜去皮,洗净切菱形。

6.、莴笋叶、洗净备用。

特点

莲子酥糯、鲜味淳、过鲜软、清宜人。

注意事项:

女子月经来潮和寒经者不宜食用冬瓜有毒,要煮熟了,半熟也不行必须是全熟。每天不要多,尽量控制在100克以下。不然容易引起多种心疾病。记住是不要每天都多

好处

莲子清心,含有多重功效健脑安神,果有营养,但辛

第二种果仁排骨火锅

【果仁排骨火锅

基础锅底:

锅底

基础品:

排骨( 650克)、(200 克)、果(15 克)、玉菇(100 克)、天麻(50 克)、生(80 克)、紫叶生(80 克)、莴笋(100 克)、莲子(50 克)、薏米(50 克)、(300克)

增鲜调味料:

鸡精、米酒、大蒜、香(看个人喜好加)

品加工:

1.排骨洗净斩块。

2.洗净切片。

3. 果、天麻、薏米、莲子洗净,沥干备用。

4.泡几分钟,洗净切块。

5.饿死去皮洗净切片。

6. 生、紫叶生洗净备用。

7.玉菇洗净沥干备用。

特点

香浓可口,补脾益肾,养益气。

注意事项:

用15度以下清洗,口感更佳,还有营养、排骨应煮熟在食用,以防止寄生虫

好处

莲子、薏米做滋补,薏米能促进新陈代谢,减少肠胃负担。适合儿童食用,菌类有人体所含微量元素

锅底、蘸料根据自己口味自行配置,如果不知道配哪种好可翻看我前面几篇有关火锅的文章里面有详细介绍。如果本平台没有可前往其它平台观看。以上品材料可根据自己食量自行添加。 由于篇幅有限,这篇文章就介绍到这里,还有一些火锅做法后面在做介绍

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