时间:2018-07-07 19:40:47 来源:九江新闻网作者:葡萄点击:
应季的果子
儿时回忆
小时候家里的后院总有一批绿藤藤的葡萄藤,一到暑期一串串的葡萄就挂满枝头,我和小伙伴就挨个院子去偷葡萄吃,虽然不如现在的葡萄甜,但是与小伙伴一起吃着“胜利”的果实却甜到心里。
吃葡萄吐葡萄皮这是正常的吃法,但是其实想要更好的吸收营养,是要连葡萄皮一起吃掉才算完整的吃葡萄,葡萄皮的营养成分是高于葡萄肉本身的,葡萄皮中含有的花青素比果肉还多,具有保护微小血管、抗发炎的作用,建议洗净后,连皮带肉与籽一起打成汁,完整摄取营养。
步奏与方法:
3、把压烂的葡萄和汁放到锅里,并加少量冷水,刚刚淹没葡萄就可以。大火烧开,然后小火再煮5分钟。这个看起来不怎么样,不过别着急,还没完呢。
4、最后用过滤网把葡萄皮和葡萄籽过滤掉。把做好的汁放入冰箱冷藏就好,一般放冰箱3-5天没问题。喝时加点冰块就可以。口味清香纯正,保证刷新你对葡萄汁的概念。
为保存新鲜葡萄的最佳口感,会做甜品的小仙女可以尝试制作适合你们的甜品。
吐掉的葡萄皮不要着急丢掉,还有大作用呢,可以用于染色布料,做成非常仙女的裙子。
1、将吐掉的葡萄皮统一收集在一个木质盆中;
3、然后中火煮开继续搅拌直至浓汁出现关火;
5、放置可染色的容器里;
葡萄是一种含糖量特别高的水果,而且它含有的葡萄糖易于人体吸收和利用。人体吸收丰富的葡萄糖以后,可以促进身体新陈代谢,也能快速转化成能量能促进体力恢复,快速缓解疲劳。
2、预防神经衰弱
葡萄中含有多种对人体有益的微量元素,其中磷、钾以及镁等物质的含量都特别高,这些物质可以直接作用于人类有神经系统,能滋养神经元,提高神经系统功能,对神经衰弱失眠多梦以及体倦无力等症都有很好的缓解作用。
葡萄中含有丰富的酚类物质和黄酮类物质,这些物质可以提高血小板活性,能预防血栓升成,据说它的溶血作用比阿司匹林还要出色,在生活中,它可以用于人类血栓与动脉硬化以及高血脂等高发疾病的预防,预防作用特别明显。葡萄还是一种能补血的食材,平时多吃一些可以补益气血,能缓解面色萎黄气血不足,也能降低贫血的发病率。
4、排毒防癌
平时多吃一些葡萄能排毒防癌,葡萄中含有的果酸能提高肠胃消化功能,也能维持肠道菌群平衡,而它含有的纤维素和酒石酸等物质则能加快身体中垃圾与毒素的代谢,能减少有害物质在肠道中的停留时间,经常食用不但能排毒还能预防肠癌发生。
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