几道家常下饭菜的做法,简单易学,荤素搭配营养好,家人都喜欢吃

时间:2018-07-07 15:30:59 来源:那些记忆的小味道作者:莴笋点击:

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豆鼓蒸鸡翅

食材:豆鼓、鸡翅、葱姜蒜、、生抽、蚝、老抽和料酒

做法

1、鸡翅先用泡一会,然后再洗干净备用;豆豉洗干净,然后放入小碗中泡一会;姜切成丝,葱切段,蒜切碎;

2、用刀将鸡翅两面各划两下,放入盘中,加入、生抽、蚝、老抽和料酒,搅拌均匀后腌半小时;

3、锅中放入后放入葱姜蒜豆豉炒香,然后把炒香的小料倒入鸡翅中备用;

4、锅中放后放入鸡翅,中火蒸20分钟;

5、如果嫌汁多,就挑出鸡翅摆在盘中,放上葱丝;

6、另起锅,放入汁再加点,烧后,浇上鸡翅上,即可出锅!

莴笋

食材:莴笋1根、香匙、、适量、鸡精少许、植物匙、红甜椒丁少许

做法

1、准备所需材料。

2、将莴笋去皮洗净。

3、然后切成丝。加上一小勺在莴笋丝里。

4、然后拌匀,腌制15分钟。

5、把腌制好的莴笋沥干份。

6、小葱切段,葱尾切成葱

7、锅内加入植物和香,加入葱段炒出香味。

8.、莴笋装盘,撒上葱和红甜椒粒,然后把去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可

金针菇炒

食材丝,金针菇,红椒,柿子椒,,淀粉。

做法

1、猪切丝,加少许,淀粉拌匀稍腌。

2、红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老成丝备用。

3、锅下后,下姜末炝锅,下腌好的丝划散,炒至变色起锅备用。

4、余再次烧,下金针菇,红椒丝翻炒,加,生抽调味

5、倒入炒好的丝翻匀。

6、淋少许,撒上葱即可。

树菇烧豆腐

食材豆腐200克、树菇300克、蚝、姜、青椒1个、胡萝卜1根

做法

1、树菇用淡浸泡,洗净备用,青椒切菱形片,胡萝卜切片,豆腐切片;

2、锅中倒,再放入豆腐片煎至两面金,盛出,先爆香姜,放入树菇,再放入青椒、胡萝卜豆腐一起拌炒均匀,加入蚝适量,一起炒匀后用小火烧至入味,再放入少许调味

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