时间:2018-07-07 14:01:59 来源:舌尖计美食作者:象征点击:
如果深究我们国家的美食文化,就不难发现,几乎每一种食物每一道美食都有其特有的象征意义,有的食物是因为它的发音与某个东西相似,有的则是其形状很符合人们需要的氛围,那么接下来我就给大家介绍九种具有象征意义的食物。
鸡蛋在许多文化中具有特殊的象征意义,我们中国人认为吃个蛋就能顺顺遛遛的,考试前要吃两个蛋,生了孩子要吃蛋(生的女孩吃两个,生的男孩吃一个),过生要吃蛋……反正蛋就表示的一种幸运一种快乐之感。
面条在我们的文化中象征着长寿,因此在过生的时候,我妈都会给我煮一碗长寿面,而且在吃面的时候不能咬断,要一口气把你吃到的面吃完才是最好的。
鱼在我们的文化中象征着繁荣,所以在逢年过节的时候,鱼通常都是饭吃到后半段时端出来的菜,吃不完没关系,年年有余(鱼)嘛。
鸭
鸭在我们的文化中象征着忠诚,所以如今在宴席上时离不开鸭子的,尤其是烤鸭,那种香嫩的红色看起来既有食欲,又带喜庆,毕竟红色是幸福的颜色。
鸡
鸡在我们文化中象征着龙凤呈祥的意思。比如在婚礼上,鸡脚常与龙虾摆在一块。
莲子
莲子在我们的文化中象征着多子多福。
橘子
橘子在我们的文化中象征着运气与财富,所以这玩意儿常年都有卖的,还经久不息。
滑肉
滑肉在我们的文化中象征着顺利,过年时吃点滑肉,意味着把去年身上带着的霉运给滑走。
大蒜
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