时间:2018-07-07 13:26:17 来源:李泽源作者:胡萝卜点击:
放假了,同学们都结伴去外出打暑假工,而我却留在家里学习,有时间做下美食,研究美食,这是兴趣爱好。由于在平南的乡下农村,想吃个包子之类的都得驱车走上十几分钟。这一天,村里的小孩子听到我放歌,来了三五个村里的小孩到家里玩。小孩子最喜欢看的就是动画片,特别喜欢看名侦探柯南,每次来都要求用电脑搜索给他们看,小孩子嘛,上一二年级,讨论的是王者荣耀和动画片的多。到了中午的时候,想做一道菜一起边吃边看,叫孩子们一起动手做,培养孩子们的动手能力,又是一种小吃。叫了他们去我家的院子里面去拔胡萝卜回来,做好吃的给他们吃,说到吃的,很踊跃的去干拔了。
孩子们分工也是很明确的,两个去拔萝卜,其他的留下了看动画片。等胡萝卜回来了,另外一个就去洗。洗好了,就等我做了。把胡萝卜切片,上蒸托上,蒸熟。
蒸熟后,用擀面棒捣碎捣溶。
开火,锅里加入花生油,烧至五成热,下胡萝卜形状的粉团下去炸,炸至于金黄色捞起。再烧油锅至于八成热,把金黄色的胡萝卜粉团复炸两三分钟,目的是为了加脆酥香的效果。捞起控油
再用香菜跟点缀,做成假的胡萝卜。外酥里嫩,甘甜可口的小吃就成了。
孩子们特别喜欢吃这个假胡萝卜小吃,一个手拿着一个,一边看动画片,一边吃,挣着抢着吃,怕没有了。大家觉得这道创意菜怎么样?喜欢的朋友可以尝试下做,不管是小孩子,大人也很喜欢的哟。
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