时间:2018-07-07 01:50:27 来源:每日一素作者:茶匙点击:
素食护生 功德无量
虎皮尖椒
原料:尖椒5根
配料:生抽一茶匙、酱油一茶匙、白糖一茶匙、盐半茶匙、耗油一茶匙、醋一茶匙
步骤:
1.将生抽一茶匙、酱油一茶匙、白糖一茶匙、盐半茶匙、耗油一茶匙、醋一茶匙调和到一个容器中,搅拌均匀备用;
2.将尖椒去蒂去籽洗净切断再横着劈开;
3.锅内烧热后放入处理好的尖椒干锅翻炒,也可以用菜铲按压尖椒;
4.翻炒至尖椒表皮有了焦点并且尖椒本身有些塌了,这时放入适量食用油,继续翻炒;
5.将尖椒炒香后把事先调配好的酱料倒入锅中继续翻炒;
6.炒至锅内汤汁粘稠即可出锅。
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