是不是老茶客,看他拿盖碗的姿势就知道了

时间:2018-07-06 16:45:49 来源:90后的云之露987作者:盖碗点击:

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瓷盖碗,质地细密,不易吸附杂味,即使沏泡的是香味浓郁的叶,只要清洗干净就可以接着沏泡其他香型的叶,泡出来的,味道清晰明,是辨别叶的百搭具。此外,盖碗收拾起来也非常方便。

盖碗看着简单,其实初上容易被烫到。看高用盖碗是姿势行云流,出干净利落,而新常常被烫得嗷嗷叫,一松差点摔了盖碗。

烫得受不了了稍微停下来,没倒出来的又会重新在盖碗里浸泡叶,口感就会有所改变

怎么样用盖碗,才能证明自己是个有经验的老客?

首先,你要选择一个合适的盖碗。

除开色、纹饰这些颜值因素,一个好的盖碗,只需要看两点:

①碗沿外撇,这样注面与碗沿还有一段距离,你想想,瓷盖碗不隔,传,你拿取的时候,如果就与隔着一层瓷,能不烫吗?所以泡时也要注意不宜过满。

②盖纽较高,盖纽离盖短,指按在上面其实也烫。叶旦是不建议拿取盖碗的时候将进盖纽里,那样比按在上面更容易烫。

符合这两种特征的盖碗比较好,这样在泡的时候不易烫,并且容易拿取。

有了一个好用的盖碗,接下来就是关键的姿势

时盖子倾斜,与碗身留出一道缝隙,缝隙大小要刚刚好,既保证能顺利流出,不会蔓延到碗口周边烫,又要保证能够阻绝叶流出。

食指轻轻按住盖钮顶部,大拇指和中指分别捏在盖碗6点及12点的位置最为稳当,如果拿盖碗明显偏了,也就会沿着斜的位置,这样极容易烫到。

拿取盖碗时无名指和小指自然放松。尤其要注意小指不能指向他人,这是盖碗泡时需注意的一点礼节。

将沥干时,用“凤凰三点”之势轻轻抖一抖,将碗底的沥尽,再把它放回原位。记住是轻轻地抖两下,不能乱甩。

要想轻松地驾驭盖碗,唯一的捷径就是勤加练习。记住一定心沉气定,要稳,不慌不乱。频道商城年元宵专区上线,友们喝着心仪的,越来越熟练盖碗使用,棒棒哒~

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