时间:2018-07-06 14:05:48 来源:煮夫作者:生菜点击:
生菜是常见的食材之一,做法简单,清炒或者是用来烫火锅都可以。
生菜含有很多的维生素C,这种维生素属于强效的抗氧化剂,食用之后可促进体内自由基的消除,缓解细胞的衰老,对皮肤细胞效果最好,一定的美容养颜的效果。
常吃生菜能刺激消化、促进血液循环;生菜中含有甘露醇等有效成分,有促进血液循环的作用,可以有效清除血液的垃圾,可以改善高血压,高血脂糖尿病等疾病。
3、利尿消肿
生菜中含有较多的甘露醇物质,这种成分对人体的血液循环有促进效果,能加速血液循环,加速身体水肿的消去,也有利尿效果。
生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分,可以稳定情绪,促进睡眠,并能辅助治疗神经衰弱。
具体做法:
2.烧半锅水,水开后下生菜焯烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。
4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。
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