它是“吸脂大王”,排毒养颜清肠胃,晚餐吃它,好吃又健康

时间:2018-07-06 14:01:29 来源:美食杰作者:魔芋点击:

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夏天,真是个人人喊减肥季节呀!身边的女孩子一个比一个,但还一个个的不敢多,生怕哪天又长了一。不过,下来还真的是好呢,去商场试衣服,穿什么好看了,肚子上的少了,走起路来都轻松多了呢!

其实呀,市场里有很多适合减肥食物,让你不用饿肚子也能下来。在很多人的减肥食谱里,除了红薯玉米得最多的就是魔芋了。

魔芋的食用功效

①魔芋豆腐是一种新型保健食品,既可单独烹食,也可以跟其它肴一起炒制,味道清爽可口。魔芋豆腐有减少体内胆固醇积累的作用,对防治压、动脉硬化有重要意义。还具有排毒养颜功效,是肠道的清道夫。

②魔芋含有大量甘露酐、维生素植物纤维及一定量的,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为“魔力食品”,有“不想魔芋;要想魔芋;要想肠胃好,还是魔芋”的说法

| 麻魔芋块 |

By lin悠然

用料

主料:魔芋400克、螺丝椒60克、红线椒30克

辅料:泡椒3个、大蒜3瓣、大葱15克、生姜15克

做法

1.材料

2.魔芋切片

3.入凉锅煮开几分钟

4.捞出后放清里冲洗,如果碱味大,可再次煮开再冲洗,直到泡没有棕色

5.螺丝椒、红线椒、泡椒和大蒜都切碎,姜切丝,大葱切斜刀

6.炒锅,下葱姜蒜炒香

7.放入泡椒翻炒,再倒入泡椒继续翻炒爆香

8.下螺丝椒翻炒均匀

9.下红线椒翻炒匀

10.下魔芋片继续翻炒,调入适量,炒入味即可

烹饪技巧

1、有些魔芋碱味特别重,需要反复反复冲洗

2、喜欢,所以放的是螺丝椒,喜欢朋友可以换成一般的青椒。

3、泡椒是必不可少的,提味很重要。

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