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老妈花100元买8斤海鲜，请吃海鲜大餐，到家我傻眼，涨知识了

时间：2018-07-06 10:20:59 来源：舌尖的味道作者：老妈点击：

老妈花100元买8斤海鲜，请大家吃海鲜大餐，到家我傻眼，涨知识了！

一些我们经常买着吃的喝的，很多美味其实我们都可以自己做，如果自己做就不用担心关于生产安全问题，特别是一些外边的饭菜，制作过程又不明化，我们也看不到，卫不卫生也不知道，担心这个的人很多，所以，提高自己动手做美食的实践能力很有必要。关注本文作者，能经常学到一些美味的制作方法，今天来看看给大家带来了什么吧。

首先给大家看的就是老妈买的海鲜都是什么了，这是鲜活的八爪鱼，实在农村的集市上买的，价格比较便宜，15元一斤，直接买了4斤，第一次见老妈这么大气，原来买什么东西都是一斤一斤的买，这还是第一次脱离1这个数字，为她感到自豪！

这也是在集市上买的鹰爪虾，价格是10元一斤，买了4斤，两种海鲜一共花了100元钱，老妈痛心疾首，说既然花了这么多钱，必须要请大家一起吃，这样子菜对得起花出去的100元钱，然后打电话邀请大家一起吃海鲜大餐，我着急上班什么话也不说，就是冷冷的内心吐槽，8斤而已，就敢请这么多人，这要怎么收场呢？？

下班提前回家，看下老妈需要还准备点什么东西不，毕竟这是真的不够吃，但是到家我傻眼了，老妈做的差不多了，这是我们买的虾，直接去头扒肉，这是扒出来的虾肉，都很完整，一看就很新鲜，都是老妈自己扒的，说是自己忙活好久了，准备拿这些给我们包饺子，这下涨知识了，确实可以邀请这么多人一起吃，根本吃不完！

这一盘子就是八爪鱼肉馅了，只选用八爪鱼的腿，切成小段，再用刀剁成小颗粒状，老妈说这样子的馅料特别好吃，我是十分怀疑的，之前没有吃过啊，总觉得看着怪怪的，只有老妈干的很起劲儿，还一直要让我一起帮忙！

老妈表示，海鲜水饺都是要和韭菜一起搭配的，韭菜提鲜，于是就在里面掺杂了一些韭菜，放上一点绞碎的五花肉，然后加调料搅拌均匀，八爪鱼馅料就做好了，然后我就负责包饺子，老妈负责那盆虾肉的饺子馅！

看看这虾肉馅，是不是比八爪鱼的馅料好看很多啊，同样也是加了少许五花肉、韭菜。涨知识了，原来海鲜和韭菜才是绝配啊，虾肉很完整们看起来就能想到咬一口之后的Q弹，脑补了味道了，肯定和好好吃，和老妈两人一起包饺子，包完之后就是煮饺子了，还没有开始煮的时候，大家都迫不及待了，只因为饺子馅闻着就很香，太让人期待了！

这就是煮好的饺子了，看着还是很不错的吧？两种馅的饺子，分别下了一锅，捞出之后大家抢着吃，我吃的最多，因为毕竟参与了制作，心情是不一样的，吃完之后感觉很赞，真的涨知识了，下次一定要自己做一些，实在是太棒了！

初次去东北男友家吃饭，目睹他们的用餐方式，我整个人都不好了！

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