时间:2018-07-06 08:01:06 来源:印象中妈妈的味道作者:牛肉点击:
STEP 1
牛腩用清水泡过,切成小块儿。
STEP 2
STEP 3
STEP 4
重新置水,牛肉入锅,加几片姜,八角,花椒,料酒,清炖牛肉一小时左右,将牛肉炖熟为止。
STEP 5
STEP 6
胡萝卜,洋葱切滚刀块儿,西红柿切小块儿。
STEP 7
STEP 8
把洋葱和胡萝卜倒进去。
STEP 9
STEP 10
冰糖提鲜,同时也会让番茄的汤汁没有那么酸。如果西红柿颜色不够,可以加些番茄酱进去。
STEP 11
如果西红柿放的比较多,就不用再加水了,汤汁自己看着掌握,盖盖子小火炖,菜熟即可。
成品
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