此物有8大营养价值,但是这3种吃法要避免!

时间:2018-07-05 19:36:17 来源:固生堂中医作者:土豆点击:

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马铃薯是一种很常见的,有些地方也称作土豆、山等。马铃薯的营养价值非常高,那么你知道马铃薯有什么营养价值吗?

马·铃·薯

【来源】为茄科植物马铃薯的块茎。

【别名】阳芋、山、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋等。

味】味甘;平。

【功能主治】和胃健中;解毒消肿。主治胃、痄肋、痈肿、湿疹烫伤

用法用量】内服:适量,煮食或煎。外用:适量,磨汁涂。

中医认为马铃薯“平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心病患者的良及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老食物之一。

营养价值

1、宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘预防肠道疾病的发生。

2、降降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防管和系统的脂肪沉积,保持管的弹,有利于预防动脉样硬化的发生。土豆同时又是一种,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的物质,从而有一定的美容、抗衰老作用

3、补充营养调节身体

土豆含有丰富的维生素、钾等微量元素,且易于消化吸收营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的,同时能将排出体外,有利于高压和肾炎肿患者的康复。

4、消炎止

用生土豆来消炎、消肿、止的,将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,好清凉、好舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷了。又继续换新的,就感到在减轻,连换三次,半小时后就不了,肿也开始消了。

5、祛痘

土豆治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘,只要发现开始冒出,有些胀的时候就赶紧用生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓,还是仍然用生土豆片贴在上面,一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。

6、活消肿

喝生土豆汁的同时,还要喝生姜,每天早上后和晚上临睡前肚子空的时候喝。一是可以滋润受伤的粘膜,二是祛寒、活。二者配合起来运用,消肿效果不错。

7、缓解关节

用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿关节处,还可以治疗老年人常见的膝关节

8、润肤

土豆还具有很好的呵护肌肤保养容颜的功效。土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增办法,可以纠正炎夏被皮肤,其对夏斑的功效更为显著。熟土豆切片,贴在眼睛上30分钟,能减轻下眼袋浮肿。用生土豆面膜贴敷20分钟,不仅可用于下眼皮浮肿,而且尚可用于面部虚肿,还能舒展脸皮,消纹去皱,使整个颜面光润嫩美。

土豆禁忌

1、土豆皮变绿的土豆

很多人看着土豆皮变绿了也照不误,但变绿的土豆则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时土豆千万要谨慎,不仅需要削皮,还要多切去一些果,把变绿的部分完全去除

2、土豆和西红柿

土豆的法很有讲究,平时如果不注意,即使土豆是好的,但的时候和其他食物搭配不当,那么了也会不健康,其中,最为常见的就是和西红柿一起,由于土豆会在胃肠内形成较多的酸,而太过于强烈的会让西红柿因无法溶于而沉淀,从而使人们消化不良,没有食欲

3. 土豆发芽不能

如果把发芽的马铃薯做了往往会使人呕吐和发冷,造成中毒。这是因为马铃薯在发芽的芽眼周围产生一种剧毒物质,叫做龙葵碱,人了就会中毒

养生

青椒马铃薯丝

原料:马铃薯2个,青椒1个,、味精、植物

做法:马铃薯去皮切丝,淘洗数遍后用清浸泡。青椒去切丝,大蒜切片。植物,放入马铃薯丝和蒜片,翻炒。加入适量,马铃薯丝熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食和少许味精,炒均匀后出锅。

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