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在家自制老绿豆冰棍，童年的味道

时间：2018-07-05 19:30:41 来源：六姑美食作者：冰糕点击：

记忆中的老冰棍，多年没有尝到。周日在家与母亲交流，偶得制作老冰棍的技艺。

绿豆加水煮开10分钟后，将大部分汤盛出作绿豆汤喝，剩余少部分水继续熬制绿豆开花碎烂。

加白糖，水勾好的糯米粉（主要防止冻冰后太硬，适量）。

放入榨汁机打碎后，倒入冰糕槽内，注意不要太满，以免涨出。

冰箱冷冻8小时后即好。嗯，果真老冰棍的味道。孩子很爱吃。

喜欢浓香还可加少量牛奶。冰糕冻后把冰糕模子放在凉水里泡一会，冰糕就好取出了。

一块普普通通的豆腐，在潮汕，却吃了还想吃！

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