时间:2018-07-05 12:45:46 来源:美食杰官方作者:枸杞点击:
话说点心是我们茶余饭后必备的一款小美食,但是松松软软晶莹剔透的水晶糕见过吗?最近我吃了这个枸杞水晶糕,哇哦,你若不告诉我这是什么,我会以为它是果冻,因为太像了,但是唯一的区别就是比果冻好吃,而且作为点心来说要比果冻健康。不管怎么说,外观上好看的东西一定会给人视觉冲击感,让人看了就想吃。所以作为点心,水晶糕已经成功了一半,那么口感上怎么样?两个字好吃,三个字很好吃,四个字非常好吃,我家里人都爱吃。这样的水晶糕看起来就让人很有食欲,做法也超简单,新手也会成功的,放心的动手来做吧!教程收藏起来吧!枸杞水晶糕
配料:
白鲨水晶糕点粉 100克、水 260克、糖 70克、枸杞 5克
烹饪步骤:
4.加入清水,搅拌均匀成为面糊
5.将面糊进行过筛
7.将洗好的枸杞摆上几颗
8.倒入过筛后的面糊
10.将模具放入锅中,蒸约8分钟左右熟透即可,蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可
烹饪小贴士:
2、枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。
3、枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
4、经常吃点心(意即正餐摄取量减少,少量多餐),可以降低血中胆固醇含量,降低罹患心血管疾病的机率。
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