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一道菜能喂饱一桌人

时间：2018-07-05 12:41:02 来源：食食课课作者：摩根点击：

烤猪肋排被誉为全球十款人生必吃美食之一，有“魔都最大猪肋排”之称的摩根菲猪肋排更是绝对不能错过。分量感人、性价比超高，一块猪肋排竟然比手臂还要长长长长......

·一猪只供两客·

一只猪只能做出2份猪肋排哦，一份猪肋排的分量足够喂饱一桌人。

·西班牙“飞”来的猪肋排·

作为摩根菲TOP1的明星产品，几乎人人必点，猪肋排全部采用从西班牙“飞”来的伊比利亚黑毛猪，保证全球任何一家摩根菲都能吃到一样的品质、相同的味道。

轻轻一掰就能掰下整块肉，肉质细腻不牵扯，亲友分享，约掰越开心~

·耗时36小时·

经过腌制、烟熏、火烤、刷酱...一系列步骤，一块猪肋排至少要提前36小时就开始制作了！

·嫩到瞬间脱骨·

因为提前的精心处理，猪肋排已经软嫩到轻轻抬起来，就会整块断裂！连骨头都呼之欲出！真·骨肉分离，轻轻一拉，骨头就整根被抽出来了。

·骨质肉质双满分·

肉质软嫩，软骨部分的微微韧劲，哪怕老人家也是可以轻松get√

·秘制酱料十足·

酱料超足，用叉子轻轻一刮，就能刮下厚厚的BBQ酱。每家店都会推出5种口味，除了全世界同步供应的3款经典口味，还会根据地域喜好...来推出2种新口味哦~

2

世界级口味的手工秘制肠

·墨西哥辣肉芝士大热狗·

德国大香肠足足有一英尺辣么长，天然肠衣专属的自然弯曲弧度，更是让热狗加分不少，up up...

面包烤制的十分香脆，辣肉酱咸辣可口，关键是，芝士能拉拉拉拉拉拉...丝，好的芝士才能拉这么长！

竟然比1元硬币还要粗，也是real实在了。

·招牌香肠拼盘·

招牌的香肠拼盘，1份拼盘，4种口味，1次性打卡爆浆芝士肠、香草肉肠、魔鬼辣肠、烟熏土匪肉肠，绝对让你吃过瘾。

当当当当，最最最最让人期待的爆浆芝士肠，芝士绝对超级够料，轻轻一压就爆浆！

拼盘中的一抹清流，逆天反差的香草肉肠，越吃越辣的魔鬼辣肠，无烟熏不拼盘的烟熏土匪肉肠，光是看着都流口水！

3

啤酒的最佳搭配圣品

·经典风味脆皮猪肘·

摩根菲的逢猪必吃系列，用肉骨茶来煮猪肘，使风味完全浸到肉里，蘸着泰式青柠汁吃，超级爽口。

猪皮脆到崩牙齿，猪肘肉肉质紧实，光看纹理就知道啦，越嚼越香，回味十足。

·风味猪耳脆·

猪耳脆作为世界杯期间必点的人气小吃，搭配啤酒再合适不过了。

咸咸的猪耳朵，搭配辣味鸡尾酒酱，宇宙无敌开胃噻~

横截面看品质，整根的猪耳骨肉，一看就够韧，外面的面糊裹的超薄的，偷偷透露一下，摩根菲的面糊可是有独家秘方的呦，嘘。

4

配菜道道都是硬货

·摩根菲招牌洋葱花·

炸了毛的洋葱，直接一根根抽出来，超方便！再也不用你一层一层一层的剥开它的心了，经过油炸的处理，完全消除了洋葱的异味，但依旧保留了本身的香气，搭配特制烧烤蛋黄酱简直赞爆。

·甜菜根腌制三文鱼·

红红火火恍恍惚惚，新鲜的三文鱼经过甜菜根的腌制，甜味更加明显，满载肉欲后，来吃一口三文鱼解腻吧。

·手工提拉米苏·

这款手工提拉米苏颜值高，口味丰富，口感也细腻，现点现做，只需要一点时间，就能吃到最新鲜的手工提拉米苏了，等也超值了！

5

世界杯啤酒买一送一

·冰·福佳生啤·

杯子是冰冻过的，这样能保证啤酒的最佳风味，夏天喝上这样的1大杯冰啤酒，再合适不过！

·鹅岛IPA·

来自美国芝加哥的精酿啤酒，杀口感强，酒体偏薄，入口还伴有轻微的甜味，后味微苦，但甜度依旧。

·心花怒放&小清新苹果莫吉托·

摩根菲的鸡尾酒全部采用鲜果制作，不仅真材实料，颜值也超高。这两杯作为特别推荐的无酒精鸡尾酒，外表超阳光，超清新，吸一口更是让清凉果香瞬间遍布全身，奶思！Morganfield’s摩根菲

地址：上海长宁路1193号来福士广场东区1层45号

芒果椰奶冻杨枝甘露般的美味

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