夏天离不开这碗汤,冬瓜加上它们一起煮,开胃鲜香,消暑解毒!

时间:2018-07-05 04:50:22 来源:挪红作者:冬瓜点击:

导读:[db:简介]
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一到了夏天差不多每日都是西红柿海带冬瓜。变得只是高的材料,有时用排骨,有时用圆子,有时用片。总是先烧,再炒,让不至于太烫,有时还会加两个冰块。

没有比这碗适宜夏天。 材料全是夏天的时令,做起来又很方便,不会让你累的汗流浃背。

西红柿:酸甜开胃润肠通便;清解毒,生津止渴。

海带:寒,有利尿消肿功效

冬瓜凉,甘淡,具有清解毒,祛湿解暑,除烦止渴,利消痰的功效

圆子:提供优质质和维生素C、E等,并且鸡消化,很容易被人体吸收和利用,夏天人们的肠胃比较脆弱的。

写这道谱前在网上查了一下,冬瓜+鸡=清消肿冬瓜+海带=降压、降脂;过去没有这个知识,只知喝了舒服,看来肠胃是最懂得营养知识的。

冬瓜西红柿海带鸡圆子

材料:西红柿、海带、冬瓜、鸡

制作

1.冬瓜去皮、去瓤、切片,西红柿切成船形,葱切小粒备用。

2.鸡泥加葱、姜、胡椒清和一点调均备用。

3.海带结泡开,洗净备用。

4.锅,先下葱,再下冬瓜和西红柿。

5.翻炒变色加调味

6.然后加或高,还有海带。

盖上锅盖煮沸后再煮一分左右。

7.揭开锅盖,将泥用小勺子,一个个地舀入沸腾之处。

8.全部圆子下完后,再盖锅煮一分左右即可享用。

细微小语:

1.下圆时,要将泥用小勺子,一个个地舀入沸腾之处。

2.你可以另起一锅单独下圆子,但没有这样直接入锅味道浓厚。

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