豆腐又出新吃法!团成一团好美味啊!

时间:2018-07-05 03:25:33 来源:知识百库作者:豆腐点击:

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豆腐嫩如玉,润滑爽口,一到嘴里就化了,豆香怡人。有极高的营养价值,也富含质,因此民间也流传着很多种美味做法,小编只是选取了7道门的做法,试试吧!

脆皮豆腐

食材豆腐两2块、西红柿1个 葱、1勺子、生抽、淀粉

做法豆腐切块入锅煎煎至两面起锅备用取一小碗装半碗,加淀粉适量,生抽,调成一碗备用西红柿去皮剁碎,越碎越好锅里留熬制成粘稠样豆腐回锅翻均匀倒入准备好的汁进去,不一定非要到完,根据豆腐决定,但最好多汁一点浓稠冒泡,收汁的差不多,豆腐也入味了,就可装盘

金银豆腐

食材豆腐200g、3个 食、小葱、食用

做法豆腐放入蒸锅大火蒸透(大约十分钟)蒸好的豆腐片去老皮,切成一厘米见方的丁打入碗中,加入食锅中放,倒入拌匀的豆腐中火推炒至熟透撒入一些准备好的香葱末,翻炒均匀即可关火出锅

豆腐

食材豆腐200克、2个、食3克、芝麻1匙、鸡精1克、

做法豆腐淋下冷后控干,先切条再切方块打入碗中,加入适量和少许鸡精将液用筷子充分搅拌打散然后加入一碗凉后再搅拌将豆腐块缓沿碗边加入碗中,以防液溅出来。用筷子搅动两下高压锅中加煮米时,可把大碗放入其中,加压10分钟待做好了,蒸也就好了,用转动几下碗,将碗取出淋入适量芝麻,滑嫩的豆腐就可以开啦!

豆腐

食材:北豆腐1块、木耳10朵、猪馅150克、榨半袋、鸡精、葱、姜、料酒、生抽、老抽、香淀粉、胡椒粉、

做法:锅内,三成时,放入葱姜末,以中火煸香往锅中加入沫,煸炒至发干,调入料酒往锅中加入生抽,老抽,,煸匀后,加没过沫,再开后接着烧7、8分钟加入切成小块的豆腐与泡发好的木耳用勺子推匀,烧5分钟往锅中加入榨碎,加入胡椒粉、鸡精,倒入少许湿淀粉,推匀随即加入葱末,起锅前点入香即成

翡翠豆腐

食材豆腐200克、小、火1小块、鸡1大腕、植物1大勺、葱末1大勺、湿淀粉2大勺

做法:火切成末,小剁碎豆腐切小丁,用焯一下捞出锅中倒,下葱末炝锅倒入剁碎的小略炒倒入鸡烧开加、鸡精调味淀粉勾芡待汁粘稠,撒入火末即可

豆腐

食材(200克)、豆腐(400克)、鹌鹑(8个)

做法去皮去刺,剁成蓉葱姜蒜切细,豆腐切成块,将中间掏空将豆腐放入里泡十几分钟挖出来的豆腐捏碎放入里加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝适量,搅拌均匀将放入豆腐里在每个蓉的中间淘一个小坑,打入鹌鹑放入锅里蒸熟锅里放入少许,倒入蒸好的豆腐盘子中的,加入少许生抽、蚝淀粉,撒上葱,淋上汁.

豆腐丸子

食材豆腐200g、胡萝卜50g、20g、面粉、、鸡精、胡椒粉、1个、干香菇2朵

做法豆腐捣碎、胡萝卜切丝、切碎、香菇泡软切碎烤豆腐丸子全部料放进一个大容器、敲入、撒入面粉、调入、鸡精、胡椒粉。面粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不会太就行所有东西混合搅拌均匀,然后用揉搓成一颗一颗丸子形状大小跟电烤板的模子那么大烤板预5分钟后,刷一点,放入丸子底部烤硬了就可以用竹签翻面了期间可以用竹签翻动丸子使其均匀受。烤完装盘,可以直接也可以蘸酱,取决于你调料放多少

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