时间:2018-07-05 02:31:05 来源:旧馆123作者:包子点击:
由于包子馅儿没用完,但是发好的面已经用完,所以只好烫了面,包成包子,压扁,放在锅里烙成饼,也不错。
第一,适量的面粉倒在盆里,开水一碗,倒在面盆里,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团,静置半个小时左右。
第三,饧好的面放在揉面垫上,使劲儿揉压,这样会更好吃点,揪成一个个的小面剂子,擀成薄薄的面皮,包成这个包子,然后撒上面粉,用手轻轻压扁,如此往复。最后一个剩下的馅儿不多了,就对半儿,捏成了大饺子。
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