时间:2018-07-05 02:31:06 来源:舌尖上的美味作者:切成点击:
推荐四道家常小炒菜,闲暇时自己做着吃,既满足舌头又能吃出健康
【麻婆豆腐】▼
用料:豆腐1块、豆瓣、肉沫50克、花椒粒10颗、辣椒粉、花椒末、胡椒末、水淀粉、小葱
1、准备材料,小葱切小段
3、锅中再备油,炒香豆瓣
4、加入水,再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末,小火煮7分钟,加入炒好的肉沫
5、豆腐划成小块放入
6、煮几分钟即可
做法:
1.番茄冷水下锅煮开,去皮,切成小丁
辣子鸡丁
做法:
1.把鸡肉切成小块,放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀腌制
2.葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片
4.重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,加入花椒麻椒和辣椒翻炒
5.等炒出香味后,放入炸好的鸡肉继续翻炒
1、将4个鸡蛋磕入碗内,用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。
2、将胡萝卜、甜椒切成小丁备用。
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