今日推荐六道菜,吃不腻,每天不重样,好吃停不下,好吃馋死你!

时间:2018-07-04 23:36:21 来源:农村小逢作者:排骨点击:

导读:[db:简介]
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一:【蒜香鸭块】

1.在后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦,鸭渗出;

2.加入干椒略炒出味,滤掉煸出的鸭,加一定比例、食和料酒,随后加温,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧;

3.大约15至20分钟后,打开锅盖收汁,加味精,撒上葱即可。

二:【蒜香鸡翅

1.取一只碗,倒入生抽,生姜末,胡椒粉,香叶,料酒做成腌料;2.鸡翅反面切几个小口,放入腌料内,腌一小时;

3.大蒜切末;

4.取锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量,煎到上色;

5.倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;

6.加适量,焖煮。鸡翅熟后,入收汁即可。

三:【diy可乐鸡翅

1.将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起锅,爆香姜葱;

2.鸡翅下锅,煎至表面稍,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿;

3.可乐倒入锅中,烧开后改中小火焖;

4.待鸡翅焖软后,大火收干汁就行了。

四、【酱香排骨】

1.排骨加入姜丝、料酒,用抓匀腌制半小时;

2.打入液、生粉,继续抓匀;

3.锅中加适量,爆香蒜粒,姜丝,加入排骨煎至两面金

4.依次加入雕酒、、豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁

5.最后挤少许柠檬调味即可。

五:【如何炒出嫩牛

1.切牛时依横断面切薄片,用腌10分钟后,加少许搅拌,再加入、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟;

2.加一小勺生拌匀;

3.下适量,趁放入牛旺火翻炒,烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒出的牛既鲜美又嫩滑。

六:【diy椒香鸡翅

主料:鸡中翅;调料、生抽、椒粉、胡椒粉。

做法:1.洗净的鸡翅两面都划上两刀;

2.加入少许、生抽、料酒,拌匀后腌制2小时;

3.鸡翅放入微波炉中火3分钟;

4.洒上胡椒粉和椒粉;

5.再入微波炉中火4分钟;

6.取出鸡翅,最后再洒一点胡椒粉即可。

七:【粉蒸

①五切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时;

②腌好的片加蒸米粉,浇一大勺高再次拌匀;

③土豆去皮洗净切厚片;

④蒸笼底垫上蒸笼,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五

⑤入锅蒸,大火至开后,转中小火30分钟撒葱即可。

八:【秘制烧排骨】

1.排骨控干分,炒锅烧3成时,放入排骨,中火开始炒;

2.排骨变色出现分,调小火力继续翻炒,加入红

3.加入量以没过排骨为准,放入葱、姜、干椒、八角、果;

4.转小火,炖40分钟

5、排骨软烂后,转大火将汁全部收干,同时翻炒。出锅前淋入香拌匀即可。

九:【迷你排骨】

1.排骨焯,控后用冲洗一遍;

2.沥干加、料酒、、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

3.排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;

4.待锅凉透捞出排骨;

5.、陈、番茄酱小火熬制;

6.待锅内汁粘稠时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。

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