时间:2018-07-04 21:36:04 来源:南京上哪吃作者:咖啡点击:
最近有越来越多的小伙伴入坑了luckin coffee,作为以美食为信仰的我们,自然也是不能错过这个现象级的话题。
在我们搜遍知乎、微博之后,发现很多不经常喝咖啡朋友碰到了一个尴尬,那就是第一次下单时,不知道应该选哪一款?
于是,我们以此为课题,自掏腰包,亲自给大家测试了luckin coffee 22款产品!告诉你哪杯可能更适合你这个问题。(此处应有掌声)
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考虑到luckin coffee的产品较多,我们选择将实验的22款产品分为五组,进行参照对比
时间:2018年7月2日下午1:00-6:00
测评人:甄二千先生、小圆脸、芝士瑶
--✦【甜度&酸度】✦--
五组实验数据如下
数据解读:
通过这组对比,我们发现luckin 的冰美式的酸度比热美式的酸度要高。喜欢酸味咖啡的朋友可以选择冰咖啡的,而加糖后,咖啡的酸感会降低。当然,还是无糖美式更能够呈现出咖啡原有的味道。
【拿铁组:无糖拿铁、单糖香草拿铁、单糖焦糖拿铁、单糖榛果拿铁】
数据解读:
通过这组对比,我们发现加入牛奶后,拿铁的酸度比美式要低了很多。另外,虽然是无糖拿铁,但是咖啡当中还是含有糖度的。其中香草拿铁反而是在这几款拿铁中甜度最高的。喜欢喝拿铁的朋友不妨以此为参考。
【花式咖啡组:无糖澳瑞白、无糖卡布奇诺、单糖焦糖玛奇朵、单糖默认奶油冰摩卡】
数据解读:
焦糖玛奇朵甜度首当其冲,澳瑞白、卡布奇诺的甜度和拿铁的甜度大致相同,区别在于奶泡多少,卡布的奶泡会更厚一些,然后是拿铁,奶泡最少的是澳瑞白。
【瑞纳冰组:卡布奇诺瑞纳冰、百香芒果瑞纳冰、鲜莓优格瑞纳冰、巧克力瑞纳冰、小雪荔枝瑞纳冰】
数据解读:
卡布奇诺瑞纳冰以21个单位的数字高居榜首,相反巧克力瑞纳冰的甜度一般,百香芒果瑞纳冰的甜度更是低到和拿铁一致。在这五款瑞纳冰中,广受好评的便是这款小雪荔枝瑞纳冰啦,清新的荔枝口味和恰到好处的甜,想选择瑞纳冰的朋友,不妨尝试一下。
小雪荔枝瑞纳冰,这款单品的神奇之处在于,一杯饮料拥有三个味道,上层白雪部分冰爽清香,中层果香四溢,底层甜蜜醉人。而且等冰沙融化之后,饮料混合下层糖浆呈现出迷人的淡粉色,口感也有别样风味。
【高颜值单品组:柑橘百香果、玫瑰樱花青茶、黑金气泡美式、石榴蔓越莓美式、石榴蔓越莓苏打水】
数据解读:
这一组产品的颜值普遍比较高,其中黑金气泡美式和石榴蔓越莓苏打水格外突出。口感上,可以说普遍不是很甜,非常适合注重身材的姑娘们。
尤其是广受好评的黑金气泡美式,我们的测评伙伴幺幺在品尝后说:有别于市面上其他的饮料,这款饮品在初尝时,就能让人感受到饮料中浓郁的果味酸意,在配合气泡在口中爆裂的畅爽感受,可以让人瞬间清凉了下来。
--✦【温度】✦--
测试时,室外温度25.2度,以卡布奇诺为代表的热咖啡,在制作结束5分钟后,可以达到62摄氏度左右的最佳体验口感,而新品黑金气泡美式的冰水混合温度可以达到0.6摄氏度,中心位置温度达到7摄氏度。
注:夏季咖啡的最佳饮用温度为55-63度,冬季最佳是60-65度。冰咖啡最佳饮用温度为6度。
tips:当大家拿到冰饮时,一定要注意搅拌均匀,才能获得更好的口感。
--✦【价格】✦--
22款产品,原以为本次测评会花了很多很多的钱,但多亏了精打细算的大辉,在他的推荐下,我们进行了一套超级复杂的搭配购买后,使用官方app推出的买二赠一、买五赠五的咖啡钱包优惠,22杯饮料,只花了300块!
▲一桌子饮品只要300块,简直划算
综上,通过上述实验,我们总结出以下攻略
a.关于甜度:
luckin coffee最甜的产品当属卡布奇诺瑞纳冰了,有甜牙的宝宝可以尝试。相反,不喜欢过甜的朋友就不推荐了。最不甜的产品是美式,减肥或者喜好咖啡原味的朋友可以尝试。
为了给予大家参考,选择了大家熟悉的4种饮品甜度进行参照对比,排行如下:
b.关于饮用口感:
咖啡的饮用时间很重要,在咖啡到手半个小时内饮用最佳。咖啡变凉后酸度会急剧增加,口感风味变差。同理,冰咖啡到手后,建议先用吸管搅匀,平衡糖度和温度后,再行饮用。
c.关于价格:
1、如果你是冲着首杯免费打算试喝的朋友,请注意luckin coffee的首杯免费是针对大师咖啡的,想尝试瑞纳冰等产品的朋友,还是要自掏腰包,付费的哦。
2、luckin coffee推出的“买二赠一、买五赠五”不是说要一次性3杯、或者10杯,而是提前买券,可以分开享用,有效期长达一年。
d.关于拍照:
luckin coffee的黑金气泡美式和石榴蔓越莓苏打水两款绝对堪称拍照神器,无论晴天,雨天都能拍出美美的效果。当然,同样是饮用前要记得搅拌均匀哦~
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