luckin coffee的好喝又好看的夏季冰饮,都在这里啦!

时间:2018-07-04 21:36:04 来源:南京上哪吃作者:咖啡点击:

导读:[db:简介]
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最近有越来越多的小伙伴入坑了luckin coffee,作为以美食为信仰的我们,自然也是不能错过这个现象级的话题。

在我们搜遍知乎、微博之后,发现很多不经常喝咖啡朋友碰到了一个尴尬,那就是第一次下单时,不知道应该选哪一款?

于是,我们以此为课题,自掏,亲自给大家测试了luckin coffee 22款产品!告诉你哪杯可能更适合你这个问题。(此处应有掌声)

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考虑到luckin coffee的产品较多,我们选择将实验的22款产品分为五组,进行参照对比

时间:2018年7月2日下午1:00-6:00

地点:luckin coffee瑞幸咖啡(艺树家工场店)

测评人:甄二千先生、小圆脸、芝士瑶

设备:甜度计、温度计、高精度ph试、计分表

22款产品将通过甜度、酸碱度、温度等多种维度进行产品测评

--✦【甜度&酸度】✦--

五组实验数据如下

【美式组:无冰美式、无美式、单冰美式、单美式】

数据解读:

通过这组对比,我们发现luckin 的冰美式的酸度比美式的酸度要高。喜欢酸味咖啡朋友可以选择咖啡的,而加后,咖啡的酸感会降低。当然,还是无美式更能够呈现出咖啡原有的味道。

【拿组:无、单、单、单榛果拿

数据解读:

通过这组对比,我们发现加入牛奶后,拿的酸度比美式要低了很多。另外,虽然是无,但是咖啡当中还是含有度的。其中香反而是在这几款拿中甜度最高的。喜欢喝拿朋友不妨以此为参考。

咖啡组:无澳瑞、无卡布奇诺、单玛奇朵、单默认奶冰摩卡】

数据解读:

玛奇朵甜度首当其冲,澳瑞、卡布奇诺的甜度和拿的甜度大致相同,区别在于奶泡多少,卡布的奶泡会更厚一些,然后是拿,奶泡最少的是澳瑞

【瑞纳冰组:卡布奇诺瑞纳冰、百香芒果瑞纳冰、鲜莓优格瑞纳冰、巧克力瑞纳冰、小雪荔枝瑞纳冰】

数据解读:

卡布奇诺瑞纳冰以21个单位的数字高居榜首,相反巧克力瑞纳冰的甜度一般,百香芒果瑞纳冰的甜度更是低到和拿一致。在这五款瑞纳冰中,广受好评的便是这款小雪荔枝瑞纳冰啦,清新的荔枝口味和恰到好处的甜,想选择瑞纳冰的朋友,不妨尝试一下。

小雪荔枝瑞纳冰,这款单品的神奇之处在于,一杯饮料拥有三个味道,上层雪部分冰爽清香,中层果香四溢,底层甜蜜醉人。而且等冰沙融化之后,饮料混合下层浆呈现出迷人的淡粉色,口感也有别样风味。

【高颜值单品组:柑橘百香果、玫瑰樱金气泡美式、石榴蔓越莓美式、石榴蔓越莓苏打

数据解读:

这一组产品的颜值普遍比较高,其中金气泡美式和石榴蔓越莓苏打格外突出。口感上,可以说普遍不是很甜,非常适合注重身材的姑娘们。

尤其是广受好评的金气泡美式,我们的测评伙伴幺幺在品尝后说:有别于市面上其他的饮料,这款饮品在初尝时,就能让人感受到饮料中浓郁的果味酸意,在配合气泡在口中爆裂的畅爽感受,可以让人瞬间清凉了下来。

--✦【温度】✦--

当然,温度作为影响咖啡口感的重要因素,我们自然也不能放过。

测试时,室外温度25.2度,以卡布奇诺为代表咖啡,在制作结束5分钟后,可以达到62摄氏度左右的最佳体验口感,而新品金气泡美式的冰混合温度可以达到0.6摄氏度,中心位置温度达到7摄氏度。

注:夏季咖啡的最佳饮用温度为55-63度,冬季最佳是60-65度。冰咖啡最佳饮用温度为6度。

tips:当大家拿到冰饮时,一定要注意搅拌均匀,才能获得更好的口感。

--✦【价格】✦--

22款产品,原以为本次测评了很多很多的,但多亏了精打细算的大辉,在他的推荐下,我们进行了一套超级复杂的搭配购买后,使用官方app推出的买二赠一、买五赠五的咖啡优惠,22杯饮料,只了300块!

▲一桌子饮品只要300块,简直划算

综上,通过上述实验,我们总结出以下攻略

a.关于甜度:

luckin coffee最甜的产品当属卡布奇诺瑞纳冰了,有甜宝宝可以尝试。相反,喜欢过甜的朋友就不推荐了。最不甜的产品是美式,减肥或者喜好咖啡原味的朋友可以尝试。

为了给予大家参考,选择了大家熟悉的4种饮品甜度进行参照对比,排行如下:

b.关于饮用口感:

咖啡的饮用时间很重要,在咖啡半个小时内饮用最佳。咖啡变凉后酸度会急剧增加,口感风味变差。同理,冰咖啡后,建议先用吸管搅匀,平衡度和温度后,再行饮用。

一句话:凉咖啡千万别放了、咖啡千万别放凉了。

c.关于价格

1、如果你是冲着首杯免费打算试喝的朋友,请注意luckin coffee的首杯免费是针对大师咖啡的,想尝试瑞纳冰等产品朋友,还是要自掏,付费的哦。

2、luckin coffee推出的“买二赠一、买五赠五”不是说要一次3杯、或者10杯,而是提前买券,可以分开享用,有效期长达一年。

d.关于拍照

luckin coffee的金气泡美式和石榴蔓越莓苏打两款绝对堪称拍照神器,无论晴天,雨天都能拍出美美的效果。当然,同样是饮用前要记得搅拌均匀哦~

怎么样,第一杯喝点什么,心里有数了没?

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