滋阴润燥,豆豉烧排骨

时间:2018-07-04 19:25:54 来源:孕宝宝大百科作者:排骨点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

豆豉烧排骨出锅色泽亮,味道咸鲜,无腻感。排骨除含、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸、骨胶原、骨粘等,可提供质。猪排骨具有滋阴、益精补功效适宜于气不足,阴虚纳差者。例如身体虚弱的孕产妇老人幼儿等。其提供人体生理活动必需的优质质、脂肪,尤其是丰富的质可维护骨骼健康

食谱原料:

猪排骨、酱豆豉、葱、姜、蒜、料酒、菇老抽、

制作方法

1、排骨用清洗净,烧一锅加姜片、葱、少许,将排骨入滚中氽烫去除,捞出用清稍冲洗一下沥去分。

2、锅置炉上,倒入食用烧至六成时,排骨入中煎炸至金,捞出沥干备用。

3、锅内仅留少许的,将葱、姜、蒜、酱豆豉放入锅煸炒。

4、等煸出香味的时候再把炸好的排骨倒进去加适量料酒一同炒匀,大概1分钟后加入温,以及适量菇老抽、

5、盖上盖子,大火煮开,然后转温火煮10-20分钟左右(视量多少而定),直到排骨全部吸入汁的味道。

6、 最后用大火收汁调入少许装盘,在上面撒上香碎即可。

小贴士

1、豆鼓在锅里干炒出香味,再放下去浸泡着。

2、烧的时候先不要放,豆鼓带咸为的,大蒜在收汁起锅的时候放下去。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告