想吃酸菜不用买,手把手教你自己在家腌制酸菜,比外面买的好吃多

时间:2018-07-04 19:06:06 来源:蓝天下美食作者:酸菜点击:

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不仅是佐餐佳品,而且具有多种保健和医疗功能;酸更是有独特的鲜酸风味,且口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻。所以在生活中倍受人们的喜,在美食方面应用非常广泛,也成了家常必备美味家里自制收藏一坛酸随时想些酸、酸豆腐之类,随时可用了。

在如今的生活环境好的情况下,很多人通常是想时就到外面买,因此很多年轻人都不会自己腌制酸。今天我就与大家分享的腌制方法,希望大家喜欢

腌制酸其实很简单:材料:心芥

制作方法

1、心芥清洗干净后,在阳光下晒干

2、锅中放入烧开后,将芥放入过两分钟,捞起控

3、等芥凉后,给芥,尽量上得均匀些;

4、大容器底部先洒一些,然后放入芥一层,再上面又洒些,就这样一层一层的到最后上面也要洒一些,然后将它密封起来就行了;

5、一般过十天(冬天十五天)就可开封拿出来了,记得一次不完要封好它,不然容易坏掉。

你们说是不是很容易呢?你们也来试试做吧,保准你们自己试做成功后,再也喜欢到外面买了。今天就分享到这了,谢谢大家的阅读喜欢就收藏与关注吧。

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