酸菜是如何“练成”的?不过瘾的再来个酸菜粉条猪肉盒子

时间:2018-07-04 14:41:08 来源:高端团餐食材7作者:酸菜点击:

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​北方的冬天是非常寒冷的。那时候的新鲜也逐渐减少,大街小巷到处可见有人开着小货或者骑着平板。要知道那个时候的季节就是上市的正季了。很多老北京人都会大批地买进法也有很多。捞、炒粉丝豆腐、芥末墩等等,甚至还有将晒干了炸着。 很多北方的市民好,就在家里添一口大缸。

山东高端团餐冷冻制品教大家制作准备六颗加上粗一起腌制,整整40天的漫长发酵,酸由嫩绿变成了金色,打开酸缸就能闻到那股自然天成的酸味道,就是它了。酸爽可口的酸这就大功告成。不过瘾的朋友可以再来个酸粉条猪盒子,这可是许多大人小孩的专呦~

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