我已经对番茄牛腩毫无抵抗力,吃了一个星期还想再吃,美味无比啊

时间:2018-07-04 09:10:58 来源:古小谷爱美食作者:牛肉点击:

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主料:牛腩500克、西红柿4个、洋葱半个、胡萝卜1根、姜4片、冰5、番茄酱适量

1、牛腩用清泡过,切成小块儿。

2、凉入锅,加几块洋葱和姜片去腥,开煮两分钟。

3、捞出牛冲去沫,再重新置,牛入锅,加几片姜,八角,椒,料酒,清炖牛一小时左右,将牛炖熟为止。

4、胡萝卜、洋葱切滚刀块,西红柿切小块儿。

5、锅里烧,姜丝爆香,下炖熟的牛翻炒。

6、把洋葱和胡萝卜倒进去,西红柿下锅翻炒均匀,加入适量

7、最后加入冰,盖盖子小火炖,熟既可。

8、如若想节省时间,可以放高压锅完成,20分钟左右即可。

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