美味健康,充满童趣,增进食欲,这道菜我家儿子天天吃都不腻!

时间:2018-07-04 07:10:52 来源:健康美食作者:放入点击:

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以前小编的早餐都是炸的食物,虽然味道不错,但是特别不健康!但是自从学会了这个很好炒面,我就上了这个味道。不仅仅是我,小形象也让儿子特别喜欢美味健康,充满童趣,也能增进他的食欲,天天不腻!这个小面,做一次就多搓一些,煮熟晾凉后放入冷冻室里,平时用来做早餐也是不错的选择。这道炒面可以掺入玉米面或者其他杂粮面,再根据自己的喜好多放些,五颜六色,既增进食欲又很健康宝宝们赶紧学起来吧!

炒面

By 寓言7656

配料:

玉米面() 150克、面粉 100克、真姬菇 50克、柿子椒 1个、胡萝卜 1/2个、洋葱 1/2个、蚝 适量、小葱 适量胡椒粉 少许、食 适量

烹饪步骤

1.主要食材:玉米粉、面粉,玉米粉面粉混合均匀,加入沸拨成絮状

2.不烫后揉成面团醒20分钟

3.醒好的面团再次揉匀,擀成厚一些的面皮

4.先顺着切成筷子粗细的条,切成小段(大小随意)

5.搓成面,全部做好后,放入蒸锅大火蒸个五分钟

6.关火拿出来扒拉散(一次可以多做些,冷藏或冷冻)

7.根据自己喜欢准备些配玉菇、胡萝卜切丝、尖椒切丝,洋葱切丝,切些葱末用作炝锅),锅中放,放入葱末爆香后放入洋葱煸炒

8.洋葱超软后放入胡萝卜丝和玉菇煸炒。胡萝卜玉菇炒软后,放入蒸好的玉米翻炒均匀

9.翻炒均匀后放入尖椒丝,加入少许胡椒粉、食、蚝

10.再次翻炒均匀即可

烹饪小贴士

搓好的面可以煮,也可以蒸,根据喜好自己选择

亲们喜欢杂粮面吗?

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