猪血就要这样做,酸辣开胃,嫩滑爽口,一道简单又美味的下饭菜

时间:2018-07-04 06:55:45 来源:煮夫作者:猪血点击:

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就要这样做,酸开胃,嫩滑爽口,一道简单美味的下,一起来学习怎么制作吧!

需要准备食材有:猪、酸、泡野山椒、生姜、蒜子、香葱

1.将猪洗净后切成厚片,放一旁备用。

2.将酸切碎,泡野山椒切碎。

3.将生姜、蒜子切成末,香葱切长段备用。

4.锅中加入适量轻轻清,加一勺,再下入猪焯一下,开后撇去浮末后捞出,沥干分。

5.锅中加入适量后下入泡椒和姜蒜爆香。

6.加入一勺豆瓣酱炒出红

7.然后下入酸炒香。

8.锅中加适量,放入胡椒粉和调味,然后下入猪烧几分钟至入味。

9.然后下入香葱、鸡精调味,鸡精喜欢可以不放。

10.最后调制淀粉,倒入淀粉勾芡,汁浓稠即可出锅装盘。

11.一道特别好的下就做好了,猪后腥味不会那么重,非常不错的家常一定不可错过。

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