时间:2018-07-04 06:55:45 来源:煮夫作者:猪血点击:
猪血就要这样做,酸辣开胃,嫩滑爽口,一道简单又美味的下饭菜,一起来学习怎么制作吧!
1.将猪血洗净后切成厚片,放一旁备用。
2.将酸菜切碎,泡野山椒切碎。
3.将生姜、蒜子切成末,香葱切长段备用。
4.锅中加入适量轻轻清水,加一勺盐,再下入猪血焯一下,水开后撇去浮末后捞出,沥干水分。
6.加入一勺豆瓣酱炒出红油。
7.然后下入酸菜炒香。
8.锅中加适量清水,放入胡椒粉和白糖调味,然后下入猪血烧几分钟至入味。
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