生姜妙用大全(不看后悔一生)

时间:2018-07-04 01:30:43 来源:惠缘三宝素食馆作者:生姜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

生姜妙用大全生姜简介:

生姜:指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜的新鲜根茎。、冬二季采挖,除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜,做酱都用嫩姜,用以老姜为佳。

味: 辛、微温,归脾胃

功效: 发汗解表,温中止呕,温止咳,解蟹毒,解毒。

成分: 含有辛和芳香成分。辛成分为一种芳香挥发脂中的"姜酮"。其中主要为姜萜、茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶精、淀粉、粘液等。

功用 为芳香健胃,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于蟹毒,半夏、天南星等中毒有解毒作用。适用于外感风寒、、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、湿、寒冷侵袭后,急以姜饮之,可增进行,驱散寒邪。

其他作用

(1)生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎,加红服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒物。生姜发汗作用较弱,常配合麻、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的品,能增强发汗力量。生姜为止呕要,可单独应用,治疗胃寒呕吐。也可治胃呕吐,配合半夏、竹茹、连等同用。生姜能解蟹毒,单用或配紫苏同用。此外,生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候,常用生姜同制,以减除它们的毒

(2)生姜汁:将生姜洗净后打烂,绞取其汁入味辛微温。有化痰、止呕的功效,主要用于恶心呕吐咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴,冲服。

(3)生姜皮:即生姜的外皮。味辛凉。有利尿消肿功效,适用于小便不利,肿等症,可配合冬瓜皮、桑皮等同用。一般用量为五分至一五分,煎服。

(4)煨姜:将原只鲜生姜洗净,用裹,放在清中浸湿,直接放在火中煨,待,姜熟为度;或直接放火中烤熟。味辛温,具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片,煎服。

生姜的妙用一

生姜,味辛。归脾、胃、心、经。功效:温中,回阳,温化饮。

姜之干者,后发散力减弱,而温里之共增强,故偏治里寒,其能走能守,温散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。

干姜首入脾胃,以其辛能逐脾胃寒邪,助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症,症见脘腹呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症,无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。

生姜可以泡喝。无事之时,可以洗净几块生姜,切成薄片,放入锅里,文火焖,既祛寒,有滋养身体

生姜的妙用二

姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春时,孔子就主张:“每食不撤姜。”意思是说,一年四季人们每天都应该姜。据说孔子就有每天后嚼姜数片的习惯

生姜味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效

生姜感冒生姜有“呕家圣”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对癜风、斑癣也有一定治疗效果

民间有“早上三片姜,赛过喝参”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜,不劳医生开处方”的谚语。

老年人常食生姜可以延缓衰老

日常生活中巧用生姜,常常能够方便捷地为您解决一些实际问题

1、频嚼生姜,或用生姜研汁服,可以治疗呕吐

2、乘前喝些生姜,或切一片生姜贴在腕内侧腕后横纹2寸处,用纱布好,能防止晕。在乘途中含几片生姜,有助于抑制晕呕吐

3、将生姜捣碎与红混合,冲姜饮,可治妊娠呕吐经。

4、用鲜生姜汁半杯,蜜2匙,加调匀饮服,可治脾胃虚弱不能饮食

5、用生姜15克煎,加适量温服,可治痰多咳嗽

6、用生姜30克煎,给小儿洗澡,可治小儿咳嗽

7、用生姜捣汁,调入米中同食,可治反胃。

8、用生姜捣汁,频频漱口吐出,或研末涂擦疮疡,可治口疮。

9、用生姜捣汁,调蜜适量,稍微煎煮,每次服几匙,一日数次,可治咽喉肿

10、吞服生姜汁,可治食物中毒

11、用生姜汁频擦腋下或患病处,可治狐癜风。

12、取生姜焙干研末,与枯矾末等量混匀,同擦患,可止

生姜之妙用三

俗话说:“冬萝卜夏姜,不劳大夫开方。”“常生姜,不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外,在美容保健方面也显示出它独特的风味和魅力

生发脱发

生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹发,其中的姜素、姜烯成分,可以使皮肤液循环正常化,促进皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效地防止脱发发,刺激新发生长,并可抑制,强化发根。有人用生姜直接涂抹部斑患处,连续几天,发处可生出新发。

生姜成分洗发,有清洁皮、祛除屑、防治脱发功效。特别在冬天,用来并配合按摩感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮,全身气通畅,温暖舒畅。

美容衰老

生姜含一种类杨酸的化合物,相当于液的稀释剂和抗凝剂,对降脂、降压、预防心肌塞有特殊作用。因此,生姜可防衰老

明朝《奇效良方》中载方说:“一生姜枣,二两三两(甘),丁香沉香各半两,八两茴香一处捣,蒸也好,煮也好,修合此省似宝,每天清晨饮一杯,一世容颜长不老。”姜素有很强对抗脂褐素的作用生姜切片或切丝,在沸中浸泡10分钟后,加蜂蜜调匀,每天一杯,可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的长期食用,袪斑效果也不错。

生姜素对心、心管有刺激作用,可以加速液流动,促使排汗,带走体内多余的量,具有排毒养颜减肥作用。以香浸姜制成的保健,酸中带姜香,前用能开胃,助消化,软化管,所以受到许多人的喜

生姜的妙用四

生姜:当发生时,可取生姜一片,咬在处,即能缓解。如有必要,重复使用更好。

生姜防冻疮:对容易发生冻疮的皮肤,若用生姜反复涂擦,能增加抗寒能力,从而避免产生冻疮。

生姜关节:口服适量生姜,或用生姜汁擦患处,均能使关节活动改善明显减轻,肿胀与僵硬症状减少。

生姜治伤风感冒:可把生姜切丝,加入红,趁服用之后,盖上被子发汗,能很痊愈。

生姜治外伤出:将生姜烧焦研末,对伤口消毒以后,撒于患处,可迅速止,并能减少

什么夏天适合生姜呢?

第一,增进食欲

炎炎夏日,人体受暑侵袭,出汗也多,消化液分泌减少,常食欲不振。

生姜中的姜素能刺激上的味觉神经,刺激胃膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充,增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使消化功能增强,起到开胃健脾、促进消化、增进食欲作用

第二,解毒杀菌。

夏季,人们喜食冷饮、凉,这些食品容易受到病菌感染,引起恶心、呕吐、腹腹泻等,而生姜所含的挥发有杀菌解毒作用夏天食品的新鲜度低,若炒时放些生姜,即可调味又可解毒。

第三,祛风散寒。

夏天人们喜欢冷制品,但若贪食过多,易导致脾胃虚寒,出现腹腹泻症状生姜有温中、散寒、止作用,可避免上述现象发生,对大脑皮层、心、延髓的呼吸中枢和运动中枢均有兴奋作用

生姜应该注意什么呢?

生姜辛温,不宜一次食入过多,肿疮疖、目赤内便秘痔疮患者不宜食用

烂姜中含有樟素,可使肝细胞变、坏死,诱发肝癌、食道癌等,也不宜食用

生姜的其它功用:

胃寒生姜洗净切片,以浸泡一昼夜,用时取适量姜片加红冲泡,当饮用。

肢冷、恶寒,生姜适量,沸冲开,代饮;常食姜片也可缓解末梢循环较差、四肢冰冷的症状

、晕船,病中晕眩,口含生姜一片,咀嚼,吞咽其汁,并将姜片贴于人中或眼旁丝竹空穴位,可暖胃行,止晕呕。

关节,口服适量生姜,或用生姜汁擦患处,能使关节活动改善减轻,肿胀与僵硬症状减少。

冻疮,对容易发生冻疮的皮肤,用生姜反复涂擦。

,取生姜一片,咬在处,能缓解

妊娠呕吐生姜一片含于舌下;或生姜少量切碎,待大米将熟时入锅煮片刻即可,姜同食。

老年斑,取适量鲜姜片放入杯中,用200——300ml浸泡5——10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当饮。

生姜的妙用五

味辛温。主归胃脾经。有解半夏天南星,蟹禽兽及蛇毒的功效。主治:(1)误食生半夏、生南星、生乌、木薯:野芋、百部、毒覃中毒者,用生姜急救,均可获愈。用法:轻者见舌麻,恶心,呕吐,急嚼食生姜,或用生姜汁含漱,并口服5毫升(约近半匙),以后每隔4小时再服1次,至症状消失中毒严重,神志昏迷者,可用生姜15克、2碗煎至半碗,分3次鼻饲服,隔1小时1次,以后每3小时灌入生姜汁1匙,醒后再服1天。(2)食蟹、禽兽等中毒者,中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多为沙门氐菌)及其毒素,或食物过敏所致。生姜汁可解,或生姜、紫苏,各30克,煎加红适量效果更满意。若煮食类时,加入适量生姜,不仅有预防中毒,还有调味除腥的作用。(3)治蛇伤虫伤。蝮蛇咬伤,姜末外敷;百虫入耳,姜汁滴之。

本品除解毒作用外,还有解表散寒,止呕祛痰的功效,用治风寒引起的感冒呕吐咳嗽等症。

用量用法:内服9~15克(3~5),或3~5片,或捣汁每次服5毫升;用于解毒,可加大剂量。外用:捣烂外敷或擦患处,或可炒熨患处。

注意事项:咳、胃呕吐痔疮疮溃烂者忌用

生姜的妙用六

“冬萝卜夏姜,不用医生方”。姜,味微温。自古以来中医学家和民间就有“生姜治百病”之说。

降温提神增进食欲

因为姜中含有姜醇、姜烯、芹烯、柠檬醛和芳香等的挥发;还有姜素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力厌食失眠、腹胀、腹症状;生姜还有健胃,增进食欲作用,夏令气候炎,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在食用几片生姜,会增进食欲;生姜胃病亦有缓解或止作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的呕吐、泛酸、饿感等用生姜50克煎喝,可使症状迅速消除

抗菌防病治疗肠炎

美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之、眩晕、恶心、呕吐症状,有效率达90%左右,且效可持续4小时以上。民间用生姜办法防止晕、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果

夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起肠胃炎,此时适当生姜或用干姜加用沸冲泡后饮用,能起到防治作用科学家通过研究发现生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔病菌和肠道致病菌作用,用生姜含漱治疗周炎,疗效显著。

开胃健脾防暑救急

夏天,人们贪凉,喜电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很醒过来。对一般暑表现昏、心悸及恶心的病人,适当生姜大有裨益。我国传统的防暑中成——人丹,里面就含有生姜成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。

姜的法很多。倒如,喝姜,炒时放点姜丝,加姜片,做子、饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于开胃健脾,促进食欲帮助消化,利于肠胃营养成分吸收

有些人喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。因为生姜皮有加速排汗、防止中暑作用;还有刺激胃肠道粘膜,增加胃肠道消化液,和脾行、利尿的功效

此外,在炎夏季适当些姜制食品,如酱姜、嫩姜酸、明姜等,对身心健康防暑,大有益处

生姜的妙用七

1.榨姜汁备用。

友情提示:最好不要使用宜家的轧蒜器榨姜汁(尽管也有高如此推荐),榨几次后轧蒜器一定会坏——29元大洋一个,好心

可以用擦器先将姜擦成丝,再用干净的纱布住挤出汁(不过这又变成一个力气活)。

勿去生姜皮,因为生姜皮属凉,去皮后是

生姜十六妙用八

(1)、生姜、红一两或萝卜一个,加适量煎服,趁喝下,可治外感风寒和经。

(2)、生姜三片、叶一小撮,放在口中嚼后温送下,可治感冒

(3)、消化不良、肚胀时,将生姜、桔皮各四煎服,可止止呕。

(4)、平时少许生姜,能促进消化液分泌,健胃消食。

(5)、取生姜三片、萝卜一个,胡椒五粒、陈皮二煎服,可治疗咳嗽

(6)、跌打损伤、关节,可将生姜绞汁,芋捣烂成糊,二者调匀,加少量面粉敷患处,可止

(7)、患蛔虫阻,可用六生姜捣汁和60毫升蜂蜜调匀,服后能使肠硬块缓解,再驱蛔灵打虫。

(8)、口腔溃疡时,用生姜汁漱口或涂患处,数次可愈。

(9)、在火上烤鲜姜,切片擦冻伤,能消肿

(10)、将生姜嚼烂,敷于伤处,可愈刀斧伤。

(11)、鲜生姜切片搽抹腋窝,可除腋

(12)、生姜绞汁,熬膏涂搽,可治两耳冻疮。

(13)、鲜姜30克,捣烂取汁与蜜共调冲服,可除呃逆。

(14)、姜汁二到三滴吞服,或生姜一片涂擦舌根数遍,可止妊娠恶心或呕吐

(15)、生姜捣烂敷伤处,可治蜂蝎螫伤。

(16)生姜叶各9克煎服,可治腹泻

生姜的妙用九

口腔溃疡:用漱口,每日2至3次,一般6至9次溃疡面即可收敛。

周炎:先用清洗石,然后用饮用,每日1至2次,一般6次左右即可消除炎症。

咽喉肿:用漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙,可用加少许食饮用,每日2至3次,一般9次左右便可化解炎症、消除

龋齿:每日早、晚坚持用漱口1次,并每日代饮用数次。此法对保护齿,预防治疗龋齿颇为有效。

:当偏发作时,可用浸泡双,大约浸泡15分钟左右,感就会减轻,甚至消失

神经衰弱:每天早、晚空腹各饮用1至2杯,可收到补气、提神之效。持续下来,对神经衰弱、晕、烦躁等症具有良好疗效。

醉酒:用饮用,可加速液流通,消化体内酒精。还可在里加适量,让身体直接吸收,以缓解消除酒醉。

面部暗疮:用清洗面部,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及皮肤等亦有一定的治疗效果

皮屑:先用生姜轻轻擦洗发,然后再用清洗发,可有效防治皮屑掉落。此外,经常用,对亦有一定治疗效果

:先在里加少许,然后用毛巾拧干,敷于患处,反复数次。此法能使肌由张变弛、舒筋活,可大大缓解

蛲虫病:每天睡眠前,先用清洗肛门周围,然后再饮用1至2杯,持续10天左右即可治愈。

:将浸于中,浸泡时加点,浸泡15分钟左右,抹干,加点爽身粉味便可消除

食道癌:平时,坚持一日两次用饮,可起到止延长生命或缓解病情作用

压:压升高时,可用浸泡双15分钟左右。浸泡双,可反射引起管扩张,使压随之下降

动脉硬化:每天早、晚坚持用漱口,并在每天临睡前饮用1杯,可促进液循环,防止动脉硬化。

感冒:将双浸于中,以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在中加点,并不断添加,浸泡至面发红为止。此法对风寒感冒咳嗽治疗效果显著。

麦粒肿:取一杯,借助其气熏眼,熏时睁开患眼,一般每次熏10至15分钟,每日熏2至3次,止消肿效果良好。

生姜的妙用十

1.上船前嘴含一片鲜姜,或喝些生姜汁,晕船的现象便可显著减轻或消失

2.清理污物时常感到恶心欲吐,在工作前含生姜一片即可避免

3.冻伤初期,局部红肿,将生姜切成薄片敷于患处,一日数次更换,几日可愈。

4.发突然成片脱落,俗称“鬼剃”,医学上称“斑”,可用生姜一日多次擦患处,约2-3周即可长出新发。

5.如因中暑而突然晕倒,可用姜末或生姜汁加饮服,能起解救作用

6.如果意外摔伤,可将生姜汁捣烂外敷;若擦破了皮肤,用纱布浸姜汁涂患处,可预防感染且可加速皮肤愈合。

生姜的妙用十一

生姜虽然是一种烧的佐料,不过用处很多哦!!

1.治某些皮肤癣。将生姜切成片和力擦患处,每日2~3次。

2.治未破皮的冻疮。切几片生姜,放在适量酒内煮沸后,把渣去掉,用棉球蘸酒洗患处。

3.胃寒生姜少许,加煮沸片刻,趁服。对胃口不好、消化不良的患者,此方也有效。

4.老人咳嗽生姜捣汁半匙,一匙,加沸中,稍凉时服。一日2~3次。

5.腹生姜片10克,大蒜10克,砂20克,共研细末煮沸,姜蒜、饮汁。

6.镇咳化痰、止呕:把适量生姜捣烂,加少许蜜(或红)煎服用

7.胃肠炎:生姜2~5克,蜂蜜2匙,将生姜捣烂,取汁1匙,与蜂蜜混合,再用冲服。每日4~5次。

8.如因中暑而突然晕倒,可用姜末或生姜汁加饮服,能起解救作用

9.生姜皮晒干研末,装瓶内储存备用。风湿病患者,每次取生姜皮末半勺冲酒饮用,可以缓解症状

10.如果意外摔伤,可将生姜汁捣烂外敷;若擦破了皮肤,用纱布浸姜汁涂患处,可预防感染且可加速皮肤愈合。

11.发突然成片脱落,俗称“鬼剃”,医学上称“斑”,可用生姜一日多次擦患处,约2-3周即可长出新发。

此外,生姜对于补作用哦。生姜煮红对女士很好的。

已经霉烂的生姜会产生一种毒素很强的有机物—樟素,会诱发癌症,故不宜食用

生姜的妙用十二

某男67岁,退休几年了,由于坚持天天锻炼保健身体比在职时好多了。但是,我最的就是经常患感冒,几乎每个月都患二三次。

在晨练中,有一位80多岁的老伯告诉我,他每天早晨含姜,已坚持了15年。15年来不但没有患过感冒,原有的胆结石、肾结石也好了。

我从去年春节开始,坚持天天早晨含姜,从不间断,外出旅游也带上生姜

至今含姜一年了,在我身上出现了3个奇迹:

一是不得感冒了。

自从含姜至今,我没有患过一次感冒,偶尔有点感冒的迹象,喝一“小柴胡冲剂”就没事了,治好了我过去最感冒病。古人云:“早上姜,胜过晚上姜,等于砒霜(早上姜有益,晚上有害)。”

二是治好了胆管结石。

去年8月6日我体检时,B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米,我从未过医治胆结石的任何物,只是坚持每天早上含姜,今年8月7日再体检时,胆囊未见异常。据王老伯讲,早晨含姜,胆结石、肾结石都可以治好。

三是做肝功能“二对半”检查,全部阴

我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查,有二项阳,即第四项e抗体(抗-HBE)和第五项核心抗体(抗-HBC)均为阳,但不属于大小三阳。今年体检时,乙肝病毒检查“二对半”全部阴,反而要注射乙肝疫苗了。

含姜的方法是:

生姜刮去皮(姜皮属凉),每天切四五片生姜(切得像厚一样薄,切得太厚,很),放在碗内。每天早上起来,先饮一杯,再用冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

应当注意的是腐烂的生姜中含有毒物质樟素,对肝有损害,所以一旦发现生姜腐烂就千万不能食用

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告