我家夏天必吃的开胃凉菜,别总说天热没胃口

时间:2018-07-03 19:55:56 来源:舌尖上的美味作者:海蜇点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

才刚刚进入夏天,就让人的受不了。这要是到了六七月那还得了。这几天的天气不是单纯的,更多的是。很多人在这种天气之下就很容易胃口吧。有些人甚至连了。确实天气胃口容易下降。但是胃口下降可不能全怪天气,遇到了美味,就算天气,也会忍不住的。今天就给大家介绍一道夏天开胃。我家每年夏天都必。相信大家也会的。

这道就是金针菇拌海蜇。金针菇可是说是菇类中的佼佼者了。不仅口感好,而且营养也是菇类中出类拔萃的。特别是金针菇的口感,咬下去脆脆的。简直让人欲罢不能。金针菇中氨基酸的含量特别高,几乎是菇类中最高的,而且赖氨酸含量也不低。再说说海蜇,海蜇脆嫩爽滑,想必也是不少朋友的最吧。海蜇又很好的开胃效果哦。

海蜇配金针菇可以说是绝配。这两种食材口感都非常独特。把它们做成凉拌口感是最佳的。下面就给大家介绍这种凉拌做法吧。首先我们先准备食材:金针菇150g,海蜇150g,椒,香芝麻,大蒜少许。日常调理若干。

步骤一:先把金针菇和海蜇一天洗干净,洗干净后备用。同时把大蒜切末,香切碎,椒切粒。留着备用。再把准备好的芝麻用锅炒一下,这样更香。

步骤二:起锅加入,等开了把海蜇和金针菇一起倒入。焯大概3-8分钟即可。焯完毕取出先晾一下。

步骤三:最后一步了,把晾好的金针菇和海蜇一起加入到碗里,再把先前切的蒜末,椒,香一起加进去。加入生抽,,鸡精,芝麻。搅拌均匀,最后撒上芝麻。这道就做好了。

大家都看见了,这道做法十分的简单,连步骤都只有三个步骤。虽然做法非常简单但是味道却不赖。主要是口感,金针菇和海蜇都脆脆的。这道非常适合夏天,拿来下酒都是很不错的选择。而且这道不仅仅开胃,对清肠道也有很好的效果。大家可以直接去超市买现成的海蜇,现成的海蜇是熟食就不要再焯了。这样味道就没有了。大家注意一下。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告