这种吃饭习惯,容易招来胆结石!很多人却以为能减肥降三高

时间:2018-07-03 12:41:13 来源:中国家庭医生作者:摄入点击:

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近日,刘先生腹部难忍,就医发现,体内的胆囊结石,直径已经达到了1.5厘米,住了胆总管,严重时可能导致感染休克

术,结石被取出,但胆囊也被切除了。

医生说,这跟他只荤有关。

不摄入脂肪,胆囊容易长结石

网上经常有文章说素这样好,那样好。比如:素老得,活得久,还能减肥.....

于是,很多人都纷纷起了素食,尤其是一些想减肥的人以及怕到了年纪的中老年人。

实际上,太素对身体并不好,可能会适得其反。

长期素,一点脂肪都不摄入或者脂肪摄入极少,确实会大大增加产生胆结石的危险

这是由于,肝成分泌胆汁,然后排到胆囊里储存

当我们进食后,食物中的脂肪通过肠道,可以刺激胆囊收缩,使其排出胆汁,促进食物消化吸收

因此,当人体不摄入脂肪或者摄入脂肪的量过少,便不会刺激胆囊收缩、排出胆汁,造成胆囊中储积的胆汁不断浓缩、淤积,久而久之,便形成了结石。

严格素,易缺矿物质、维生素

如果只是类,奶、植物还是正常摄入的素食主义者,那大可不必担心,植物中的脂肪能提供身体所需的脂肪,奶则能补充质和营养元素

健康风险最大的,是严格素食主义者。这类人连奶类食物植物等都严格控制,易带来多重健康隐患。

长期“清”,会导致脂肪和矿物质等营养元素不足,对人的骨质发育生育能力等都会有危害

人体所需的某些营养素,如锌和维生素B12,大量存在于食中,素食不含或含量极少。

因此,在完全素的情况下,难以补足。

维生素B12还存在于一些发酵食物中,比如腐乳类食物。但人们往往把腐乳当蘸料,所以摄入的维生素B12的量也很有限。

素,首选“奶素”

又要素,又要保证营养如何两全?

医生表示,首选素食,如果是全素者,可用营养补充剂来弥补素食中的营养成分不足,比如剂、剂、锌以及维生素B12等。

如果素食进食总量不足,也可以配方营养素,这种营养素由大豆植物等主要成分配方而成。

不过,对于一般人来说,最好的膳食习惯,还是做一个“杂食者”。

食物无好坏,多样化的膳食习惯最好。

在考虑总量的情况下,摄入的食物种类越多,得到的营养越均衡,对人的健康越有利。

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