陕西土特产都有哪些|陕西旅游必备

时间:2018-07-02 22:10:51 来源:携程攻略社区作者:陕西点击:

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作者:M23****515

NO.1羊泡馍

之所以将羊泡馍放在第一位,是因为它的名气实在是太大了,以至于一提到陕西,人们很自然的就会想到西安,一想到西安,情不自禁的便会想起羊泡馍来,所以把它放在第一位不足为奇。

泡馍简称羊泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊泡馍盛名,北宋著名人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的句。它烹制精细,料重味醇,浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

NO.2凉皮夹馍

凉皮夹馍是第二个被广大朋友们所知道的陕西美食凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小

陕西有个吉镇,这个地方的很好,很有特色,所以把这种馍叫吉馍。吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成形,置铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦即可。我一直以为烹制食物,外焦里嫩是难得的境界。上品吉馍揉制充分,火候恰到好处。制好的吉馍形似"圈虎背菊心",皮薄松脆,内心软绵。可单独食用,配腊汁同食味道更佳。

NO.3锅盔

陕西人常说,子是道。陕西八大怪也提起过:锅盔像锅盖,子是道在很多宴席,婚礼上,都会有这道,锅盔夹子。大多数时候,这个看似朴素的就替代了米。很多人也许不能理解一个大夹点子有什么的。但是来过陕西过的朋友也许会明,它的好之处在于朴素的食材让人觉得香而回味。可能是一方土养一方人,每个地方特有的材料做出的食物才那么好

NO.4臊子面、棍棍面、扯面等各种面食

陕西的面食也是远近闻名,光面食这一种素材,却有着无数种做法,酸臊子面、泼棍棍面、宽宽的扯面,各种,非常美味。来陕西的朋友们一定要亲自尝尝陕西面食美味,保准你在陕西面食,就不想再其他的面食了。

NO.5西凤酒、马栏山苹果酒、饮料有冰峰

前面楼主我一直再说的,现在就来谈谈这喝的,陕西酒中最有名的酒便是西凤酒了,果酒要属马栏山苹果酒,马栏山苹果酒也是近些年来才在陕西年轻人中走红,其次就是冰峰饮料了,总是来陕西的朋友们,这些东西你们都可以尝试一下。

以上便是楼主我简单的总结了一下陕西的土特产美食,肯定有不足之处,还望大家理解,见谅,同时也希望大家补充更多的陕西土特产进来,好进一步完善我们陕西的土特产。

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